J'ai essayé
quelque chose aujourd'hui et c'est très bon. Rien de bien recherché mais bon:
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4006
Ingrédient :
ü
(moi c'est
de la Laiterie Lamothe)
ü
Lait (on
peut aussi mettre un peu de vrai yogourt aux fraises...)
Préparation :
Tu passes
ça dans le blender et hummmmmmm
Les quantités
c'est à l'œil... mais faut quand même mettre assez de yop et de lait si
on veut être capable de le boire à la paille.
Super bon
et en plus l'été s'en vient alors je tombe pile ;-)
Ca goûte
le vrai Milkshake aux fraises du Dairy Queen en moins sucré un peu p'tête...
Lait
frappé au sirop d’érable
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4006
Ingrédients :
ü
4 cuillères
à soupe de sirop
ü
1 tasse de
lait froid
ü
½ Tasse de
crème glacée à la vanille
Préparation :
Mélanger
et servir froid.
________________________
Avec la
belle saison qui commence, j'ai trouvé quelques recettes de Milk shake que j'ai
pensé partager avec vous.
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4015
Panthère rose
ü
1 tasse de
lait
ü
½ tasse de
yogourt aux fraises
ü
¾ tasse de
fraises
Le chérubin
ü
1 tasse de
lait
ü
½ tasse de
cantaloup
ü
¼
tasses de sorbet aux fraises
ü
¼
tasses de fraises
Java menthe
ü
1 tasse de
lait
ü
½ tasse de
crème glacée
ü
1 c. à s.
de quick
ü
1½ c. à
s. de crème de menthe
Diabolo poire
ü
1 tasse de
lait
ü
½ tasse de
crème glacée
ü
2
poires
ü
1 c. à
soupe de sirop de menthe
Déjeuner tropical
ü
1 tasse de
lait
ü
1
banane
ü
3 c. à
soupe de jus d'orange
Belle Hélène
ü
1 tasse de
lait
ü
1/3 tasse
de crème glacée
ü
1 c. à s.
de quick
ü
1 poire
Je vous donne une collation santé pour l'été , que j'adore et que les enfants adoreront sûrement!
Ingrédients :
ü
2 tasses de Yogourt commercial aux fruits 2% m.g. et moins ( ou ça
peux être celui que vous faites) un peu
comme ça...
ü
Yogourt aux fruits
ü
2 tasses de yogourt nature
ü
une demie tasse de fruits de votre choix
ü
2 c a table de cassonade ou de sucre
Préparation :
Dans les 2 cas , déposer le tout dans les contenants a pop sicle et congeler.
_______________________________
Ingrédients :
ü
2 poires
ü
2 bananes
ü
12 fraises ou raisins verts sans pépins
ü
1 tasse de yogourt nature
ü
1 c. à thé de cannelle
ü
Quelques noix hachées
Préparation :
Peler et le cœur des poires; couper en morceaux.
Peler et trancher les bananes. Laver et assécher les fraises; couper en 2.
Combiner les fruits, le yogourt et la cannelle. Réfrigérer 1 heure.
Saupoudrer de noix et servir.
Donne 6 portions d'enfant.
ü
4 onces de yogourt nature
ü
1/4 de tasse de fraises écrasées
ü
1 c. à thé de miel
Mélanger les ingrédients et servir Donne 1 portion
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Crème
glacée à l’érable toutatis
Ingrédients :
ü
12 jaunes d’œufs
ü
1 boite de sirop d’érable
ü
2 tasses de crème 35%
Préparation :
Fouetter les jaunes d’œufs.
Faire bouillir le sirop d’érable .
Incorporer le sirop tiède aux jaunes d’œufs en fouettant (rebouillir un petit peu)
Incorporer la crème fouettée au mélange tiédit .
Mettre au congélateur
Coupe
de fruits au yogourt mamanlouve
Ingrédients :
ü
1 pamplemousse rose
ü
1 pamplemousse blanc
ü
1 pommes rouge non pelée
ü
2 poires mûres mais ferme
ü
2 oranges
ü
1 tasse de raisin rouge sans pépin
ü
1 tasse de raisin vert sans pépin
ü
1 cantaloup coupé en 2, épépiné
ü
2 kiwis
ü
½ tasse de jus d'orange
ü
2 cuil a table de jus de citron
ü
4 cuil a table de crème de cassis ou de grand marnier
(facultatif)
ü
1 tasse de yogourt nature
ü
2 cuil a table de sucre
ü
½ cuil a thé de vanille
ü
1 cuil a thé de zeste très fin d’orange.
Préparation :
Peler a vif les oranges et les pamplemousses au-dessus d’un bol.
Prendre les section de fruits et presser les membranes pour en extraire le jus.
Couper la pommes, les poires.
Peler et trancher les kiwis.
Couper les raisins en 2.
À l'aide d'une petite cuillère parisienne.
Prélever la pulte du cantaloup pour faire de petites boules.
Mélanger le jus d'orange, de citron et le jus des fruits.
Ajouter la crème de cassis ou le grand marnier.
Arroser les fruits de ce sirop.
Mélanger délicatement.
Réfrigérer.
Mélanger le yogourt, les sucre et la vanille.
Réfrigérer.
Au moment de servir, placer les fruits dans des coupes individuelles et les napper de la sauce au yogourt.
Garnir de zeste. *idéal au petit déjeuner ou dans un brunch.
Question
sans réponse
Mousseline : Mamanlouve hihihi, j'ai de la misère encore a me retrouver... Dans ta recette de coupe de fruits aux yogourts.... Tu mets les oranges et les pamplemousses ou tu en prends seulement le jus?
Pas de Réponse encore
Ingrédients :
ü
3/4 de
tasse de lait
ü
1 1/2 de
cantaloup coupé en gros morceaux
ü
2 c. à
table de sirop de grenadine
ü
1 c. à
table de jus de citron
Passer tous les ingrédients
au mélangeur.
À la framboises!!
ü
1 tasse de
lait
ü
1/2 tasse
de framboises fraîches ou congelées sans sucre
ü
1/4 de
tasse de crème glaçée à la vanille
ü
1 pêche
fraîche pelée ou en conserve coupée en morceaux
Préparation :
Mélanger le tout au mélangeur.
Laits
fouettés à la banane!
Ingrédients :
ü
2 tasses de
lait
ü
2 bananes mûres
ü
1 c. à thé
de sucre
ü
1/2 citron
pressé
Préparation :
Mélanger
tous les ingrédients au mélangeur.
_______________________________
Ingrédients :
ü
2 tasses de
lait
ü
1/2 tasse
de fraises fraîches
ü
1 c. à thé
de sucre
ü
1/2 citron
pressé
Préparation :
Mélanger
tous les ingrédients au mélangeur.
______________________________________
Ingrédients :
ü
2 tasses de
lait
ü
1/2 tasse
de jus d'orange concentré décongelé
ü
2 œufs
ü
1 c. à thé
de sucre
ü
1 c. à thé
de vanille
Préparation :
Mélanger
tous les ingrédients au mélangeur.
Pour toi
ophelia j'ai trouvé ca dans les recette des mamans..
Popsicle au
Yogourt huggies Je vous donne une collation santé pour l'été , que j'adore et
que les enfants adoreront sûrement!
Ingrédients :
ü
2 tasses de
Yogourt commercial aux fruits 2% m.g. et moins ( ou ça peux être celui que
vous faites) un peu comme ça...
ü
Yogourt aux
fruits
ü
2 tasses de
yogourt nature
ü
une demie
tasse de fruits de votre choix
ü
2 c a table
de cassonade ou de sucre
Préparation :
Dans les 2 cas , déposer le tout dans les contenants a popsicle et
congeler.
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Maman
Dion
Ingrédients :
ü
crème 35%
ü
crème sure
ü
sucre
ü
sirop d'érable
ü
fraises
Préparation :
Hier a
maman Dion elle a fait une recette avec Dominique Michel: crème 35% qu'elle a
fait monté un peu, ajoute en quantité égale de la crème sure, un peu de
sucre et du sirop d'érable et voilà! tu ajoute tes fraises.. Ca avait l'air
bon en titi!
Sucettes
glacées au tofu
Juste un
petit truc à partager.
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4464
Pour
celles qui trouvent que les mousses ne mangent pas suffisamment de protéines,
ce qui est mon cas personnellement, je leur prépare des sucettes glacées au
tofu (ben oui!) et ça fait fureur ici les amis!
C'est pas
compliqué, on mélange du jus de fruits PUR (pas de merde à 0% de vrai jus, du
100%) avec une boîte de tofu mou MORINU. On congèle dans des contenants fait
pour les pops et on sert!
Du
vrai jus, et du tofu! Et ca fait FUREUR je vous le garanti. C'est pas plus cher
que ce qui se vend tout fait et qui est plein de sucre et pas bon pour les dents
ni la santé.
Je
vous mets au défi de l'essayer!
*Vénus*
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4466
C'est
un tofu mou, personnellement, je crois que c'est quand même mieux de le mélanger
au robot, sauf que je n'en possède pas encore un (bientôt! bientôt!)
Je
l'ai mélangé avec mon batteur à oeufs. Il y est resté de petits grains mais
je suis presque sûr qu'avec le robot ca doit régler le "problème".
Ceci dit, essaye le pour voir (je l'ai pas goûté, mais mes mômes en
redemandent!!) Ca rend les pops plus crémeux que juste avec du jus
Poutchi
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4468
Moi
je le fait avec du yaourt!!!
Messages #5649 de 5651
Ingrédients :
8 onces de lait écrémé
1/2 banane
1/2 c. à thé d'essence d'amande (très peu goûte trop)
Substitut de sucre,1 sache ou au goût
Préparation :
Mettre tout les ingrédients au mélangeur et déguster.
Portions :
1 lait
1 fruit
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Boisson
à l'orange et aux fraises
Messages #6063 de 6068
Ingrédients :
Ø
2 1/2 tasses (625 ml) fraises fraîches ou surgelées,
partiellement décongelées
Ø
1 1/2 tasse (375 ml) jus d'orange fraîchement pressé
Ø
1 tasse (250 ml) yogourt nature ou lait de soja
Ø
1/3 tasse (80 ml) miel liquide
Préparation :
Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire les fraises en purée.
Ajouter 1 tasse du jus d'orange, le yogourt et le miel et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Verser dans un pichet.
Ajouter le reste du jus d'orange et mélanger. (Vous pouvez préparer la boisson à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 12 heures au réfrigérateur.)
P.S. Si vous utiliser du lait de soja, réduire la quantité de miel à 2 c. à table (30 ml).
Lait
fouetté à la vanille
Messages (#6697 de 6709)
Ingrédients :
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Jusqu'a ce que la préparation mousse. Donne 2 tasses.
Variantes: au chocolat, ajouter 2 c. à soupe de sirop au chocolat
À la fraise, mettre 1 tasse de lait froid et 1/2 tasse de fraises tranchées ou remplacer la crème glacée a la vanille par celle au fraises.
Au chocolat et a la banane, ajouter 2 c. à soupe de sirop au chocolat et 1 banane mûre, pelée et tranchée
Sucettes
glacées au yogourt et à l’orange
Messages #7408
Ingrédients :
Préparation :
Dans un bol, verser le contenu du
sachet de poudre pour gelée à l'orange. Ajouter l'eau chaude et remuer jusqu'à
ce que la poudre soit dissoute. Ajouter le yogourt, le jus d'orange et le
cocktail aux pêches et bien mélanger. Transvider dans des moules à sucettes
glacées. Placer au congélateur pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la préparation
soit complètement prise.
Mes commentaires :
1° J'ai utilisé du jus d'orange
frais réfrigéré avec extra pulpe car c'est ce que je préfère (tout en étant
aussi une bonne source de fibres);
2° Au lieu du cocktail de pêches,
j'ai utilisé du jus d'orange-fraise-raisin Old South. Il n'a pas de sucre ajouté
(sucré naturellement, d'ailleurs, tout ce qui est cocktail ou punch, je n'achète
pas car c'est beaucoup trop sucré);
3° Ça en a donné une bonne quantité
: 8 sucettes de même format et 2 bacs à glaçons (pour nous, que nous pouvons
aussi manger sous forme de slush!)...
4° ET BIEN ÉVIDEMMENT, ELLES ÉTAIENT
DÉLICIEUSES!!! ;-)
Lait
fouetté à la mangue
*Vénus*
4 portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : aucun
Ingrédients :
Préparation :
À l’aide du mélangeur électrique, réunir
les mangues, la glace à la vanille, le jus d’orange et la glace concassée,
jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Verser dans 4 verres longs. Décorer de
tranches de mangue et de bouquets de menthe.
Milk
Shake aux petits fruits *Vénus*
(2 portions)
Ingrédients :
Préparation :
Mettre le jus et les petits fruits congelés dans le récipient du mélangeur et mélanger jusqu'à consistance onctueuse.
Passer au tamis afin de rendre la préparation homogène.
Remettre le mélange dans le récipient du mélangeur, ajouter la crème glacée et le germe de blé.
Mélanger jusqu'à consistance
onctueuse;
Verser dans deux verres, saupoudrer de
cacao et décorer d'une fraise.