Courge
farcie au jambon et au riz
Ingrédients :
Sel et poivre au goût
Préparation :
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et l'épépiner.
Dans un plat de cuisson allant au micro-ondes, mettre les demi-courges, côté coupé en dessous.
Ajouter l'eau et couvrir d'une pellicule de plastique en soulevant l'un des coins.
Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair de la courge soit presque tendre (ou encore, couvrir les demi-courges de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180°C / 350°F de 40 à 45 minutes.).
Saler et poivrer.
Entre-temps, dans un grand bol, mélanger le riz, le jambon, les tomates, les flocons de piment fort et l'origan.
Farcir les demi-courges de cette préparation.
Cuire au micro-ondes, à découvert, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la préparation au riz soit chaude.
Parsemer du formage mozzarella et poursuivre la cuisson pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. (Ou encore, cuire les courges farcies, à découvert, au four préchauffé à 180°C/350°F pendant 15 minutes.
Parsemer du fromage mozzarella et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 2 portions.
Bœuf
bourguignon ! Très facile
Ingrédients :
Préparation :
Faire revenir les cubes de bœuf dans un peu d'huile, dans une marmite.
Ajouter la crème de champignons,
consommé de bœuf, les légumes, et laisser mijoter 1h-1h30.
Si c'est trop liquide, épaissir avec du corn stach dilué dans un peu d'eau.
Moi je sers ça avec du riz blanc. Délicieux!
Ingrédients :
Préparation :
Ça vous prend 1 1/2 lb de cubes, les enfariner, faire revenir un oignon dans l'huile et y faire saisir les cubes.
Ajouter deux tasses de bouillon de bœuf,
cuire 30 minutes.
Ajouter un navet, trois carottes et
trois ou quatre patates, sel poivre et persil, cuire encore une demi heure.
On peut épaissir la sauce avec deux c.
table de fécule de maïs dilué dans l'eau.
Servir sur du riz. C'est très bon!
Et voici une recette qui a passé dans la
circulaire métro il y a 2 semaines. Je voulais l’essayer avant de l'écrire
ici. C'est chose faite et c'est DÉBILEMENT bon!!;))Ne vous laisser pas
impressionner par la quantité d'ingrédient, ce sont toutes des chose qu'on
tiens dans nos armoire a peu de chose près. Si je suis capable, c'est que c'est
facile!;0)
Ingrédients pour le poulet:
Ingrédients pour la sauce :
Pour garnir: des oignons vert (et ça
fait très bon!)
Préparation:
Enrober les cubes de poulet de fécule de mais.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, la farine, la poudre a pâte et les sel.
Ajouter le poulet et bien l'enrober.
Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l'huile a feu vif.
Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'a ce que le poulet soit doré a l'extérieur et qu'il perde sa teinte rosée à l'intérieur.
Mettre le poulet dans une assiette et réserver.
Ajouter l'huile de sésame, le gingembre et les oignons verts dans le poêlon.
Cuire a feu moyen - vif, pendant 3 minutes,
Ajouter l'eau, le vinaigre et le sucre.
Laisser mijoter jusqu'a ce que le sucre
soit complètement dissous.
Pendant ce temps, délayer la fécule de mais dans la sauce soya.
Ajouter le mélange de sauce soya, la sauce aux huîtres et le ketchup dans le poêlon.
Laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'a ce que la sauce épaississe.
Remettre le poulet réservé dans le poêlon et mélanger pour réchauffer le poulet.
Servir sur du riz basmati (j’en avait
du ordinaire..) et garnir d'oignon vert.
Porc
aux piments verts
(recette toute simple et très appréciée!)
Ingrédients :
*J'ai ajouté des noix de Grenoble
hachées, j'adore les noix avec le porc!
Préparation :
Enrober la
viande de fécule. Ajouter la sauce soya et laisser mariner 15 min. Faire dorer
la viande dans l'huile chaude env. 5 min. Ajouter les légumes, les faire
revenir env. 2 min
*C'est ici que
j'ai ajouté les noix!
Ajouter le
bouillon et cuire jusqu'à épaississement.
Servir avec du
riz
Cubes
de bœuf (veau ou porc) La grande 1
Ben, de l'eau que j'ajoute à la cocotte avant de mettre le poulet au four. Les mijotés, c'est hyper facile... cubes de bœuf ou de veau ou de porc que tu farines légèrement.
Tu les fais dorer dans l'huile.
Quand les cubes sont dorés, tu ajoutes 1 oignon coupé en quartier, tu recouvres d'eau et/ou de consommé (mais avec le bœuf seulement le consommé), un peu de sel et du poivre, des herbes (thym, origan, persil, feuille de laurier...) et tu laisses mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la viande se défasse à la fourchette - ça peut prendre 2 heures.... plus ça mijote, plus c'est bon et tendrent.
Tu ajoutes ensuite des carottes, du
navet, des pommes de terre (sauf si tu manges avec du riz), du panais, des
champignons.. ou autres légumes et tu laisses mijoter jusqu'à ce que les légumes
soient cuits.
Voilà... ton
souper est prêt!
Tu peux aussi
rajouter du vin au bouillon - avec le boeuf, du vin rouge et du vin blanc pour
les autres viandes. Pour une petite touche plus "exotique", tu peux
mettre du cumin dans le bouillon - ça se servira bien avec le couscous...
Je trouve qu'on peut se laisser aller à notre imagination quand on fait
des mijotés!
Ingrédients :
Préparation :
Sur une surface étendre la pâte feuilleté coupé en rectangle de 8cm par 10cm, mettre sur plaque avec un papier parchemin, piqué avec une fourchette,
badigeonner avec un peu d'œuf et de lait battu (1 oeuf et 3 c table de lait).
Cuire au four selon les indication de la boite, environ 375 degré jusque ça soit doré.
Sortir de la plaque et mettre de coté. Peut
se faire la veille.
Dans une poêle faire fondre le beurre mettre les pétoncles faire revenir une minute chaque côté, mettre de côté faire revenir dans la poêle l'ail et l'oignon.
Lorsque qui sont attendri ajouter le vin et le safran, laisser diminuer un peu.
Ajouter la crème et laisser encore diminuer un peu.
Ajouter les pétoncles à la sauce pour les réchauffer, servir tout de suite.
Saler poivrer
Couper en deux les chaussons, mettre un fond dans une assiette napper de sauce et pétoncles mettre le dessus du feuilleté.
Servir avec un rif pilaf .
Miam.
Ingrédients :
Préparation :
Mettre vin, eau, céleri, persil, feuille de laurier, dans une marmite et faire bouillir 3 minutes.
Mettre les pétoncles et laisser mijoter 2 minutes.
Enlever les pétoncle, enlever et jeter céleri
et feuille de laurier. Réserver le bouillon.
Faire revenir dans un peu de beurre les
oignon et champignon, faire attendrir et mettre de côté
Mélanger beurre et farine avec un fouet épaissir le bouillon réservé saler, poivrer.
Ajouter les pétoncles et le mélange
oignon et champignon
Mélanger ensemble crème et jaune oeuf bien battre et ajouter en brassant rapidement au mélange pétoncles.
Mettre dans des petits plats allant au four ajouter tout autour du plat de la purée de pomme de terre et ajouter le fromage.
Faire gratiner.
Nouilles des éboulements Privé
(vient du
livre bleu des Fermières)
Recette facile avec des restants de poulet
Ingrédients :
Préparation :
Chauffer le four à 375 F
Cuire le spaghetti
Pendant ce temps, faire revenir les
oignons dans l'huile.
Ajouter la Sauce Chili, la cassonade et
l'eau. Porter à ébullition.
Assaisonner de sauce Worcestershire, jus
de citron, sel et poivre.
Égoutter le spaghetti et placer dans un
plat allant au four
Placer les cubes sur le dessus et napper
de sauce.
Mettre au four 30 minutes.
Croquettes
aux poulets
Pour les croquettes....
¨
2 poitrines dessosées..+ haut cuisse il dit que c moins
sec...mais moi j'aime mieux ça sec :)))
¨
Blanc d'échalote
¨
sel, poivre
¨
et dans le robot mais il faut pas que ça soit tout haché laisser
des gros morceaux :))
Dans un bol :
¨
1/3 tasse de farine
¨
1 oeuf battu
¨
1/3 tasses environ chapelure... avec dedans 1 c. table paprika + 1
c. à table de curcuma
Tu trempes le tout dans la farine, oeuf et chapelure :)) Au four....
: Ingrédients :
Préparation :
Mettre les ingrédients dans un bol et mélanger ensemble jusqu'à ce que tous les ingrédients soient "amalgamés".
Réfrigérer ... et servir
C'est tout!
P.S : Il est important de bien égoutter les ananas sinon le riz reste trop liquide.
C'est une vieille recette de famille... beau, bon, pas cher! :o)
Faire bouillir 15-20 min. un sac de 2 livres de fèves. Égoutter.
Ingrédients :
Préparation :
Mélanger le tout et ajouter de l'eau à l'égalité. Partir la cuisson à 350 et diminuer par après. Vérifier la quantités d'eau. Cuire à cuisson lente (250) 4-5 heures.
C'est la recette de ma grand-mère...Ça ne donne pas des beans très sucrées alors on rajoute du sirop d'érable dans notre assiette :o))
Pour
le filet de sole
Ingrédients et préparation :
Éponger bien les filets de sole (pas trop épais) avec des essuies tout.
Mettre les filets sur une plaque à biscuit.....faire chauffer le four à broil (élément du haut)
Pendant que le four chauffe.
Prendre un pot de yogourt nature 750g, déposer le tout dans un bol.
Mettre environ 1 à 1 1/2tasse de parmesan (je met un petit plat acheté au complet, dans le fond au goût) dans le bol et échalote au goût.
Mélanger le tout et déposer le mélange sur les filets de sole.....
Mettre la plaque sur la grille du haut... et lorsque le dessus est grillé (grâce au fromage) vous le sortez de four......
Nous mangeons cela avec du coucous, fait dans le bouillon de poulet.
C'est très bon ;))
Poitrines de poulet... que faire ??? Vénus
Poulet velours
Vénus, tu coupes ton poulet en lanières, tu fais revenir dans l'huile et tu ajoutes un peu de farine... Tu attends 5 minutes et tu ajoutes 1½ tasse de bouillon de poulet et 3/4 de tasse de lait... tu laisses mijoter environ 45 minutes et tu ajoutes du fromage râpé... tu sers sur du spaghetti ou des linguine... délicieux... j'appelle ça du:O))))
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Poulet
Vénus, tu peux faire mariner tes poitrines, coupé en cube dans de l'huile (env. 1 tasse), sauce soya (1/4 tasse), sucre (1/4 tasse et ail. Tu peux te faire de bonne brochettes!!! Ou bien tu pourrais même faire cuire dans le poêlon!!!
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Poitrine de
poulet
J'ai une recette toute simple pour les poitrines de poulet. On mélange de la sauce BBQ et un peu d'eau, on en met un peu dans le fond d'un plat en pyrex, on met les poitrines, et on vide le reste sur le poulet.
On cuit au four, on arrose de temps en temps pour pas que le poulet sèche.
Pour le souper, j'ai fait un pain de viande. J'ai pas mal improvisé, j'étais pressée, et j'ai mis des bâtonnets de fromage. Hummmm, j'ai pas pu résister, et j'y ai goûté tantôt, dé-li-cieux!! Et, je mélange toujours une canne de soupe aux tomates avec ma viande, je trouve que ça fait plus juteux! Miam!! J'ai hâte de souper!
Casserole
de saucisses et riz à l'italienne
Ingrédients :
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6 saucisses italiennes, coupées en morceaux
¨
2 oignons, hachés fin
¨
1/2 c. à thé de sel
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1 gousse d'ail, émincée
¨
1/2 c. à thé de poivre
¨
2 branches de céleri en dés
¨
1/4 c. à thé de basilic
¨
1 piment vert en dés
¨
2 c. à table d'huile
¨
3/4 tasses (190 ml) de riz non cuit
¨
1 1/2 tasse d'eau
¨
1 boîte (19 oz; 540 ml) de jus de tomates
Préparation :
Dans un chaudron antiadhésif, dorer les saucisses, ajouter les légumes et laisser saisir à feu moyen environ 5 min. 2. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20 à 30 minutes. Servir.
N.b. J'ai couper mes saucisses en petits dés, au lieu du jus de tomates j'ai mis la moitié d'une boite de tomates en dés. Ça me semble très très bon!
Pâté
au saumon mamanlouve
Ingrédients et préparation :
Je prends de la pâte du commerce et dedans je mets un mélange à mon goût de .....: Patate piler, mélanger avec une canne de saumon, j'ajoute du sel, du poivre, des oignons hachés, du céleris hachés. Puis des fois sur le dessus au lieu de mettre de la pâte je mets du fromage râpé...hummmmmmmmmmmm
Mais je dois avoir une recette quelque part je vais regarder ça!!
Je l'ai fait il y a 2 semaines; simple comme bonjour et très bon!
Poisson
avec une sauce tomate
Filets de poisson (aiglefin, sole, ou tilapia... sont pas trop goûteux) tu ajoutes une boîte de tomates en dés, du thym, du sel et du poivre. Cuite 10 minutes au four puis ajouter du fromage et gratiner... c'est ben bon!!!
Sinon je sers du saumon ou de la truite... mais on mange ça nature! Un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron...
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Je fais toujours mon poisson pour les enfants comme il le suggère pour faire des purées de bébé...hihihi, les enfants adorent.
1 tasse de lait avec un peu d'oignon, on laisse bouillir 1 ou 2 minutes dans une poêle ensuite on ajoute les filets moi j'aime bien l'aiglefin et on laisse cuire 5-7 minutes jusqu'à ce que le poisson soit blanc. Je tourne les morceaux les plus épais :O).
Les plus petits je les mélange avec les patates pilées hihihi.
Je fais une sauce aux oeufs pour manger avec mon pâté a saumon, ça aussi ça passe très bien :O), mais je trouve qu'elle goût pas extra, faut que je mette des épices à poisson pas mal lollllll, j'aimerais bien en trouvé une pas pire :O).
Boulettes
de bœuf haché servies avec riz
Ingrédients :
¨
1 lb de boeuf haché, y ajouter 1 oeuf
¨
1/2 tasse de chapelure (je prends la Italienne, ça donne un
bon petit goût)
¨
1/2 tasse de lait
¨
Sel - poivre
Préparation :
Former de petites boulettes et faire rôtir dans l'huile avec de l'oignon
Sauce :
¨
2 crèmes de tomate concentrées
¨
2 c. à table de sauce Worcestershire
¨
1 c. à table de vinaigre
¨
2 c. à table de sucre
Préparation :
Verser cette sauce sur les boulettes et laisser mijoter 15 à 20 min sur feu lent
Ingrédients :
¨
1 tasse de riz à grains longs
¨
2 tasses de bouillon de poulet
¨
2 c. à thé de margarine ou de beurre
¨
2 tasses de poulet cuit en morceaux
¨
1 oignon émincé
¨
1 branche de céleri coupé
¨
1 carotte hachée finement
¨
1 poivron vert haché
¨
1/4 tasse de bouillon de poulet
¨
2 c. à table de sauce soya (ou plus au goût)
¨
Sel et poivre
Préparation :
Préparer le riz avec les 3 premiers ingrédients (suivre les indications de l'emballage).
Cuire dans une poêle tout le reste des ingrédients. Incorporer au riz cuit et brasser délicatement.
Ingrédients :
¨
3/4 lb de bœuf haché
¨
3/4 lb de porc haché 1 oignon haché
¨
1 boîte de soupe riz et poulet
¨
1 boîte de sauce Chili 10 oz
¨
Sel et poivre
Préparation :
Faire rôtir l'oignon dans le beurre, ajouter la viande et bien dorer ensemble.
Ajouter la sauce Chili et la soupe riz et poulet. Mijoter 30 minutes, brasser de temps en temps, laisser refroidir et mettre dans les petits pains. Bien les envelopper dans du papier d'aluminium et fermer comme une papillotte. Congeler. Cuisson au four à 350 F : si pas congelé, 10 minutes, si congelé, 30 minutes.
Petits
pains fourrés
Ingrédients :
¨
1 lb. de porc haché
¨
1 lb. de bœuf haché
¨
2 oignons
¨
¼ tasse de céleri
¨
¼ tasse de moutarde
¨
½ tasse de piment rouge
¨
½ tasse de piment vert
¨
½ tasse de sauce Chili
¨
½ c. à thé de poudre d’ail
¨
2 c. à thé de sauce anglaise
¨
1 c. à tab. de farine
¨
1 boîte de soupe au poulet Gumbo
¨
Sel et poivre
Préparation :
Mettre. Rôtir les oignons, céleri, piment dans un chaudron. Ajouter la viande rôtir encore. Ajouter le reste et cuire ½ heures à feu doux pour ne pas que sa colle au fond. Mettre dans des petits pain hot-dog qui est été réchauffer au micro-ondes. La viande se congèle très bien, alors quand on en à besoin on décongèle, réchauffer et mettre dans les petits pains.
C’est super bon et vite fait...
petits
pains fourrés : Mélange fromage et bacon
Ingrédients :
¨
12 tranches de bacon
¨
2 boîtes de crème de champignons
¨
1 lb de bœuf haché
¨
1 oignon
¨
1 boîte de fromage velvita (2 lbs)
Préparation :
Faire fondre le fromage au bain marie. Couper le bacon très petit et le faire dorer. L'enlever et faire dorer l'oignon et le bœuf hachée.
Après que ce dernier soit bien cuit, ajouter la crème de champignons, le bacon, le fromage fondu. Laisser refroidir un peu et en faire congeler dans des petits contenants individuels.
Pour servir, étaler sur des petits pains de fantaisies coupés en deux ou sur des pains hamburger. En mettre une bonne couche et faire dorer au four à 375 F.
Pour les petits pains....je fais très simple.....
Pour 1lb de viande....1 bte de soupe Gumboo
Ingrédients :
Oignon cuit avec la viande
Un peu sauce Chili
Un peu de ketchup
Sauce anglaise......Pour le céleri, c’est que ma mère est allergique :0/ alors j,en met pas :))
Préparation :
Je met tout cela dans le croc pot.. .et mijote pendant 3-4 heures. Il faut très bien égoutté la viande si on veux pas des pains BEUUKK!! mouillé :))
Moi.....j'égoutte avec une cuillère à trou et dépose dans un bol.......et quand je veux remplir les petits à salade....j'égoutte encore.....
Le four doit - être chaud quand tu déposes tes petits pains pour les faire comme griller sur le dessus....
Des fois j'en fait et je les congèles......individuellement......dans des pains à hot dog :))) toujours avec la viande très bien égoutté......
Ingrédients :
¨
4 pattes de porc ou +
¨
Patates
¨
1 oignon
¨
Feuille de laurier
Préparation :
Prend 4 pattes de porc ou +........Un gros chaudron avec les pattes dedans et remplir d'eau avec un oignon coupé en deux et feuille de Laurier......
Cuire peu près.......env. 2hrs feux moyen.....parce qu'il faut que la viande des pattes soit facile, a d'attacher. Il faut garder le bouillon dans quoi tes pattes ont cuitent :)) C’est la base de ta sauce.
Donc tu enlève les pattes.....attend que ça refroidissent un peu :)) Je te la feuille de Laurie et les morceaux d'oignons........Donc ton bouillon de côté :))
Pour les boulettes.......Bon moi je suis hyper paresseuse :))) je les fait cuire au four :)) Mais c’est habituellement dans une poêle que tu tournes, pour qu'elles soient bien dorées..... Les boulettes.....tu peux les faire moitié.....porc maigre et bœuf ou cela porc.
Moi vu que je les fait au four bien je met juste sel, poivre......mais beaucoup quand on les fait à la poêle....le mélange ressemble à un pain de viande ( moi j'aime pas alors le pourquoi du four :)) Il faut avant les faire cuire à la poêle. Les rouler dans la farine :))
Quantité de la viande bien 4-5lbs environ... si tu trouve qu'il y a trop de boulette à ton goût bien congèle et mets les dans une sauce à Spaghetti :))
Donc tu fait réchauffé ton bouillon, parce que je fait les boulettes en même temps que les pattes cuisent :)) Mets les boulettes cuitent dedans.......à ton goût sel, poivre, clou de girofle et une légère touche de cannelle......
Pour épaissir.....de la farine grillé....mais moi je prend du veloutine brune :)) Bien moins de trouve :))
En gros c ça :)) Dans ma famille....on rajoute du Poulet en morceaux des fois dedans :))
Boulettes
méditerranéennes et sauce feta au yogourt
Boulettes :
Ingrédients :
¨
2 lb de bœuf haché
¨
½ tasse de persil italien haché finement
¨
2 oeufs
¨
1/4 tasse de chapelure
¨
2 gousses d'ail hachées
¨
Sel et poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients des boulettes et faire des petites boulettes - avec 2 lb de viande, j'ai fait 22 boulettes d'environ 2 po. de diamètre
Sauce :
Ingrédients :
¨
4 oz de fromage feta émietté
¨
3/4 tasse de yogourt nature
¨
2 c. à table de lait
¨
1 gousse d'ail hachée
¨
1/3 tasse de chaque: tomate épépinée coupée en petits dés et
concombre pelée, épépinée et coupé en dés
¨
1 c. à table d'aneth frais haché finement
Préparation :
Dans le mélangeur, mettre le feta, le yogourt le lait et l'ail et mélanger jusqu'à ce que ça soit lisse. Ajouter la tomate, le concombre et l'aneth.
Fait environ 2 tasses de sauce
======
Appréciation: C'est très très bon... on pourrait servir les boulettes en guise de hors d'oeuvre en les faisant plus petites et les piquer d'un cure-dent
Pour un repas, on sert avec du pain pita... Miam!!
La sauce est exquise
On pourrait aussi faire les boulettes avec de l'agneau haché ou un mélange agneau-bœuf
Filet
de porc à l'indienne
Ingrédients :
¨
2 filets de porc émincés en lamelles
¨
1 c. table d'huile
¨
1 c. thé de beurre
¨
2 gousses d'ail hachées finement
¨
1 oignon émincé en lanières
¨
poudre de cari au goût
¨
1 sachet de mélange à sauce BBQ St-Hubert
¨
1 tasse d'eau froide. 1/2 tasse d'eau bouillante
¨
3/4 tasse de yogourt nature
¨
2 c. table de chutney aux fruits
¨
1 c. thé de sauce worcestershire
¨
1 c. thé de gingembre
quelques gouttes de sauce au piment
.....................................................................
Émincez les filets de proc et faites-les colorer dans l'huile, le beurre, l'ail et l'oignon. Saupoudrez de poudre de cari et réservez.
Dans une casserole, mélangez l'eau froide et le contenu d'un sachet de mélange à sauce BBQ; ajoutez l'eau bouillante et chauffez 1min. Incorporez le yogourt nature et les autres ingrédients. Amenez la sauce au point d'ébullition; versez sur les lamelles de filet de porc.
Couvrez et faire cuire au four à 350 degré environ 1hrs ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Servez avec un riz au cari et un chutney.
Bon appétit :)))
Pain :
Ingrédients :
¨
1 lb de jambon haché
¨
1 lb de porc haché
¨
1 tasse de chapelure de pain épicée
¨
1/4 tasse d'oignon haché
¨
1 carotte hachée
¨
1 tige de céleri hachée
¨
1/2 tasse de lait
Sauce :
Ingrédients :
¨
1/2 tasse de sucre brun
¨
1 c. à table de moutarde de Dijon
¨
2 c. à table de vinaigre
¨
1 c. à table d'eau
Préparation :
Combiner ensemble tous les ingrédients. Presser dans un moule à pain. Placer dans un four préchauffé à 350 F et cuire pendant 45 minutes. Égoutter l'excédent de graisse (moi je l'ai pas fait, sinon trop sec à mon goût).
Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce. Verser sur la viande. Continuer à cuire pendant 30 minutes. Servir avec un bon riz pilaf.
Moi, j'ai mis la sauce mais la prochaine fois je ne la mettrais pas car je trouve ça trop sucré. Ca fait comme une croûte sur le dessus du pain. La prochaine fois je le servirai avec une sauce à la moutarde ou BBQ.
Poulet
(mariné dans le citron)
Ingrédients et préparation :
CITRON Mon poulet marine dans un mélange de crème sûre, citron, vin blanc et poivre (inspiré de la marinade de Toutatis, ou copié dessus, je l'ai vue vite)... je goûte à ça ce soir... avec un bon riz et des légumes sautés... Miam!