ü
2 tasse de farine
ü
1 tasse de sel fin
ü
3/4 tasse d'eau
Mélanger la farine et le sel, puis ajouter l'eau.
La pâte doit être bien pétrie avant d'être utilisée...
Note: La quantité d'eau peu varier selon la qualité de la farine, l'atmosphère de la pièce ou tu travailles et la chaleur de tes mains... Il est mieux d'ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que tu obtiennes la consistance voulue !!!
On peut aussi ajouter de la colle à tapisserie en poudre (1 c. à soupe) qu'on ajouter à la farine avant d'ajouter l'eau... Ça permet de sceller plus facilement les petite pièce... Mais avec la colle, ça devient dangereux pour les enfants...:o(
Amuse-toi bien!!!
__________________________________
Au Jellô (granuleuse)
Ajouter un peu d'eau froide a un sachet de poudre Jellô
Au savon (plus douce):
½ tasse de fécule de mais,
environ ½ tasse d'eau froide.
Mêler pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Ajouter 1½ tasse d'eau bouillante.
Cuire jusqu'à ce que cela devienne brillant (transparent) et ait la consistance d'une sauce.
Retirer du feu.
Ajouter ½ tasse de savon en flocon (Ivory c'est le plus doux)
Colorez avec du colorant alimentaire ou avec un peu de gouache liquide.
Gardez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Peinture pour fenêtre
Mélanger de la gouache et du savon liquide.
La peinture ne craque pas et est facile à nettoyer.
½ tasse de sel,
1 tasse de farine,
2 c. à table de crème de tartre,
1 tasse d'eau,
2 c. a table d'huile végétale,
colorant a gâteau.
Préparation :
Bien mélanger les ingrédients secs ensemble.
Colorer l'eau,
ajouter l'huile et verser dans les ingrédients secs.
Bien mélanger.
Cuire à feu doux et brasser vivement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au chaudron.
Toujours mettre le colorant dans l'eau car si on essaie de l'incorporer à la pâte ça tache énormément.
Pour faire de la pâte à modeler odorante, ajouter un petit sachet de Kool-aid à la place du colorant dans l'eau.
J'ai envie de la partager avec vous, car je suis sur que vous pourrez vous amuser à les faire durant les jours de pluie avec vos petites souries.
Ingrédients :
ü
4 tasse de sucre glacer tamisé
ü
1 blanc d'œuf
ü
½ c. à thé d'extrait de citron
ü
3 c. à table de sirop de maïs
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, ensuite pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte, séparer en 4 et mettre dans des bols séparés.
Conserver au frigo.
Il est préférable de mettre une nappe de plastique lorsqu'on s'en sert parce qu'il est possible que le colorant tâche les meubles.
Pâte
de sucre (pâte à modeler comestible)
Voici
2 idées de recettes qui sont en même temps des activités a faire avec vos
ti-poux.
Ingrédients :
ü
4 tasses de sucre a glacer tamise
ü
3 c. a table de sirop de mais
ü
1 blanc d'œuf
ü
1/2 c. a thé d'essence au choix (facultatif)
ü
Colorant alimentaire
Préparation :
____________________________________________
Ingrédients :
ü
1/2 tasse de fécule de mais
ü
1/2 tasse de sucre a glacer
ü
1 tasse de farine tout usage
ü
3/4 tasse de beurre ramolli
Préparation :
Tamiser ensemble la fécule, le sucre et la farine.
Incorporer le beurre a la cuiller jusqu'à formation d'une pâte molle et lisse.
Si la pâte est trop molle, couvrir et réfrigérer 1 heure.
Façonner
de petites formes pas trop
grosses ni trop épaisses.
Vous pouvez aussi colorer la pâte et décorer avec des fruits confits, des noix, des pépites de chocolats, des bonbons...
Cuire au four a 300 degré F. de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Boules
de neige dansantes (chandelles)
Matériel
requis Bocal [bol à poissons rouges ou autre bocal décoratif] Eau Vinaigre
Soda à pâte Boules à mites [eh oui! Des boules à mites]
Directives
Il s'agit d'un centre de table qui, enfants, nous a toujours fascinés et saura sûrement fasciner les vôtres.
Fixer une longue chandelle rouge au fond du bol.
Remplir la jarre avec de l'eau [mesurer la quantité que vous allez déposer].
Au moment où vos invités passeront à table, ajouter, dans le bol, pour chaque tasse d'eau, 1/4 tasse de vinaigre blanc et 1 c. à thé de soda à pâte.
Allumez la chandelle et déposez quelques boules à mites dans le bol.
Elles se mettront à danser autour de la chandelle durant environ 1 heure.
Effet garanti autant pour les adultes que pour les enfants.
Pour
ré-activer, renouveler le vinaigre et le soda à pâte.
Biscuits
pour sapin de noël
Note
: Attention! ces biscuits sont faits pour la décoration
et non pour être mangés. Ils sont non comestibles c'est-à-dire
que vous risquez d'avoir très mal au ventre si vous en mangez. Décoration pour
décorer le sapin.
Matériel
requis pour faire 6 biscuits moyens de 15 cm de haut ou 12 petits biscuits de
7,5 cm
Ingrédients :
ü
2
tasses de farine tout usage
ü
1
tasse de sel
ü
1
cuillerée à soupe d'huile végétale
ü
1
tasse d'eau
ü
blanc
d'œuf pour
coller
Préparation :
Matériel
pour décorer (au choix) des perles de couleur vendues en tube pour décorer les
gâteaux ,des grains de poivre, de café des clous de girofle des noix des fèves
sèches des nouilles (pas cuites) peinture à l'eau vernis transparent des
pinceaux du papier aluminium ou du papier parchemin spécial allant au four.
Recette de base
Verser
la farine et le sel en une petite montagne sur le comptoir de la cuisine ou
sur une tôle à biscuit;
Avec
les doigts, faire un trou au centre et verser l'huile et l'eau;
Mettre
de la farine sur ses mains et travailler la pâte en mélangeant ensemble le
liquide avec la
Déposer
un grand morceau de papier aluminium ou parchemin sur le comptoir; fariner
un peu.
Diviser
la boule de pâte en 2 ou 3 morceaux; aplatir chaque boule de pâte sur le
papier avec le rouleau pour obtenir un grand morceau de pâte plat, épais
de 3/4 cm soit un peu moins épais que le petit doigt.
À
l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau, découper des formes: ange,
animal, poupée, etc..
Conservez
le papier en dessous.
Quand
toute la pâte a été roulée et découpée, faire des textures si vous le
désirez (voir
techniques);
Badigeonner
avec un pinceau chaque forme avec du blanc d'œuf
(ceci sert de colle);
Avec
les retailles de pâte, décorer vos formes (voir techniques et Matériel
pour décorer);
Tremper
chacune dans le blanc d'œuf
et coller sur la forme.
À
l'aide d'un objet pointu, faire un petit trou dans le haut de la décoration
(quand les décorations seront terminées, on pourra ainsi enfiler une
corde);
Laisser
ensuite sécher pendant 1 heure.
Cuisson
et finition - 6 heures
Note
: Cela
prend beaucoup de temps car la pâte doit devenir dure comme du ciment avant de
la
Enlever
délicatement chaque biscuit en vous aidant avec le papier; déposer sur une
tôle à biscuit;
Faire
chauffer le four à 200° F (160° C.); mettre la tôle dans le four et
laisser cuire 30 minutes;
Augmenter
la chaleur du four à 250°F (180°C.) et continuer la cuisson encore 30
minutes;
Augmenter la chaleur du four à 300°F (200° C.) et continuer la cuisson de 10 à 30 minutes.
Il
faut surveiller les biscuits. Dès qu'ils deviennent un peu dorés, il faut
éteindre le four immédiatement mais laisser les biscuits reposer pendant 3
heures;
Retirer
du four; enlever le papier derrière
Mettez une tranche d'ananas sur une assiette.
Au centre de celle-ci posez une demie banane ( la bougie) et garnissez d'une cerise ( la flamme ).
Décorez tout autour avec des cerises, des bananes et de la crème fouetté.
Bon
appétit !
__________________________
Arbre
de Noël en cornet
Ingrédients :
Vous
avez besoin de cornets sucrés,
de glaçage à gâteau (sucré ou au fromage à la crème )
coloré vert et des friandises pour la décoration.
Préparation :
Placer votre cornet la pointe en haut pour donner la forme du sapin de Noël.
Utiliser
le glaçage pour coller les friandises pour décorer votre sapin.
Ben...
moi j'en ai fait. Et elle sont parfaites. J'ai même vu un reportage là dessus
cette semaine.
Trancher vos pommes mince, les tremper dans du jus de citron (moi je ne l'ai pas fait et c beau).
Éponger sur un papier essuie tout.
Cuire au four a 250 pendant au moins une heures. Surveiller.
L’idéal est directement sur la grille pour que cela sèche des 2 cotés.
Si vous santé encore de l'humidité continuer à séché.
Arrêter le four.
Entrouvrir
la porte et laisser toute la nuit sur la grille.
La-grande
Pour
les tranches de pommes, oranges, citrons à séché on coupe en tranches fines
et on cuit à basse température en laissant le four entrouvert un peu...
moi je le ferme mettons 1 heure puis je l'ouvre un peu... faut laisser
sortir la vapeur pour que les fruits sèchent!
Aussi,
moi je les tourne en cour de "cuisson"...ça aide à faire sécher les
2 côtés!
Pis
parfois ça prend 2 heures, parfois 3, parfois 4...faut pas être pressée...
et je pense que le temps va varier d'un four à l'autre... c'est comme le
reste!
Mais
c'est très facile à faire... et le pire qu'il puisse arriver...
c'est que ça marche pas!!!
Remplacement
de pâte à sel