Oeufs surprise   Poutchi

 Ingrédients :  

Je ne sais pas si vous connaissez cette recette, ce n'est pas compliqué, et les enfants en raffolent ! 

Tout d'abord , vous prenez une tranche de pain, que vous beurrez. Vous coupez un trou de forme carré dans le centre, environ 1 pouce par un pouce... Vous mettez la tranche de pain dans une poêle, côté beurre vers le haut, et vous cassez un œuf , le jaune dans le trou. Vous laissez rôtir à point, vous tournez de côté. Étendez du ketchup dessus.

 C'est un vrai régal, surtout pour les enfants qui n'aiment pas les jaunes d'œuf , car mélangé au ketchup, il prend un goût très différent, et c'est succulent...

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Oeufs en sucre!!!   Poutchi

 Ingrédients :
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1 1/2 livres de sucre en poudre
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1/4 livre de beurre fondu
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1/2 livre de lait concentré sucré
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2 cuil. soupe de sirop de maïs ou de miel
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1 cuil. soupe de vanille
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quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
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1/2 livre de chocolat non-sucré ou de chocolat blanc, pour faire plus réaliste

Préparation :

  1. Mélanger le sucre, le beurre, le lait concentré, le sirop de maïs et l'essence de vanille.

  2. Prélever une petite quantité de ce mélange, et le colorer en jaune pour faire le centre des œufs .

  3.  Façonner les jaunes d'œufs , entourer de pâte blanche.

  4. Déposer sur du papier paraffiné; réfrigérer deux heures. 

  5. Fondre le chocolat au bain-marie.

  6. Piquer les oeufs avec une fourchette ou un pic.

  7.  Tremper dans le chocolat.

  8. Sécher sur un papier ciré.

 Voilà vos oeufs fin prêts pour Pâques !

 

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