Panorama agrícola de la Bolsa de Cereales
Aumenta el rendimiento del
girasol y disminuye el de soja
BUENOS AIRES, 13 ABR (AIBA). El informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires confirmó que las tormentas bastante frecuentes en Semana Santa y algo adelantadas en esta ocasión, trajeron un alivio muy oportuno pero algo irregular a las zonas que a raíz de la sequía registrada durante el verano, habían quedado por debajo de los valores normales de humedad del suelo.
Desde este lunes 12 de abril, un frente de Pampero comenzó a atravesar el país, pero los vientos del NO lo desplazarán hacia el mar a la altura de la provincia de Buenos Aires. El Sur de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, y la mayor parte de La Pampa y Buenos Aires observarán precipitaciones moderadas y temperaturas levemente superiores a lo normal. El resto del área agrícola se mantendrá bajo la influencia de los vientos del NE, por lo que registrará temperaturas superiores a lo normal y precipitaciones dispersas.
Las lluvias registradas en los últimos días de marzo y los primeros de abril produjeron un considerable alivio, pero es posible que aún subsistan amplias extensiones con déficits. Los estados hídricos zonales siguen presentando fuertes contrastes y, aún los sectores que se encuentran en buenas condiciones, observan contenidos hídricos inferiores a los registrados el año pasado en la misma fecha. Dada la despareja distribución espacial de las lluvias que se vienen produciendo, recién hacia fines de la presente semana podrá hacerse una adecuado diagnóstico de la situación. Las lluvias de abril revestirán una importancia decisiva para el buen inicio de la campaña 2004/2005.
Girasol
Localmente se recogió al 10 de abril el 90,0 % de la superficie apta de girasol que con 18,4 qq/ha acumula un volumen de 3,2 millones de toneladas. Finalizada la cosecha en el centro norte de la región pampeana, demorada por lluvias en el sur de Córdoba y muy avanzada en el sur bonaerense (la principal zona productora en esta campaña), la recolección en el ámbito nacional se adelantó en 7 puntos porcentuales respecto a igual fecha del año anterior.
La productividad física media es superior en un 8,9 % a la de la temporada anterior. Es que los mayores rindes obtenidos en las provincias norteñas, en el centro norte de Santa Fe y en Entre Ríos impulsan el aumento previsto. La tendencia continuaría hasta la finalización de la campaña por los mejores resultados, más altos que los esperados al finalizar enero, que se vienen obteniendo en el SE bonaerense (Mar y Sierras, Tres Arroyos y zonas aledañas). Recordando que estas regiones concentran el 32,8 % del área cultivada total, el incremento productivo impacta sobre la producción nacional.
La resistencia a la sequía, la excelencia de los híbridos utilizados y la ausencia casi generalizada de plagas explican en gran parte lo que los productores de Tres Arroyos y Partidos vecinos consideran como razonable ante la sequía vivida. En la región de Mar y Sierras, los rindes fueron más elevados por las mejores condiciones de humedad, aunque la cosecha de lotes más tardíos puedan bajar en algo los promedios. En virtud de lo expuesto proyectamos un volumen de grano final de 3,47 millones de toneladas a partir de un rendimiento medio de 1.800 kilos por hectárea.
Maíz
Las lluvias y la necesidad de cosechar la soja primero, pautaron el ritmo de la recolección del maíz. Al 10 de abril se levantó el 40,7 % de la superficie útil, demorada en casi 10 puntos porcentuales, consecuencia también del atraso de la trilla en el sur de Córdoba donde las siembras se realizaron tardíamente. Los rendimientos se mantienen estables en los 68,0 qq/ha, disminuidos en un 6,2 % respecto a igual fecha de la temporada anterior (72,5 quintales).
Las precipitaciones paralizaron las trillas en el extremo sur de Santa Fe y en el norte de Buenos Aires, donde queda en pie un 13 % del área apta. Hasta la fecha, la productividad media de la región ronda los 80 qq/ha. También en el centro sur santafecino, en el este de Córdoba y en el sudeste de Entre Ríos las tormentas detuvieron la cosecha que al viernes pasado abarcaba el 85 % de la superficie implantada, entregando unos 75 quintales promedio. En el NO y oeste bonaerense la recolección fue pautada por las importantes precipitaciones registradas, pero los rindes siguen alcanzando valores que oscilan entre los 70 y los 95 qq/ha.
El sur de Córdoba recibe importantes lluvias que benefician lotes tardíos que son mayoría dentro de la menguada superficie sembrada esta campaña, asegurando un aumento del rinde promedio regional, con relación a los tempranos, que escasamente superaron los 50 quintales. El aporte de agua en lo últimos días en el sur bonaerense llegó tarde para los plantíos afectados en la floración por la sequía anterior, altas temperaturas y alto riesgo sanitario.
Asumiendo que de los 2,23 millones de hectáreas sembradas con destino a la producción de grano comercial, lleguen a cosecha 2,15 y que el rendimiento medio se ubique finalmente en los 59,5 ton/ha, el volumen final de grano ascendería a 12,8 millones de toneladas. La producción de esta campaña sería inferior a los 15,72 millones logrados durante la temporada pasada.
Soja
Las lluvias de la semana acortaron el progreso de la cosecha de soja que a nivel local se ubica en el 30,9 % del área útil, 4 puntos porcentuales demorada respecto a igual fecha del año anterior. Se han recolectado al 10 de abril 4,43 millones de hectáreas entregando un volumen de 11,0 millones de toneladas a partir de un rendimiento de 24,9 quintales por hectárea. Este valor resulta sensiblemente menor al obtenido a similar fecha de la temporada anterior, cuando con el 35% recolectado se lograban 2,98 TN/ha.
Los mejores resultados hasta el momento se obtienen en el centro sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires y en sectores de los departamentos de Marcos Juárez y Unión. En toda esta región que concentra el 38,9 % de la superficie total, se trilló el 53,0 % del área apta con 27,5 qq/ha, mayoritariamente de la recolección de plantíos de primera. El año pasado en esta misma zona se obtenían 33 quintales, un 20 % superiores.
Las mermas son atribuibles a varios factores: en primer lugar, las precipitaciones acumuladas fueron menores a las del ciclo anterior y en segundo término, al momento en el cual se produjeron. Enero fue un mes seco tomando a gran parte del cultivo en períodos críticos reproductivos en los cuales el estrés hídrico afectó sensiblemente los rendimientos. Muchas siembras se efectuaron sobre áreas anteriormente cubiertas con agua que luego se secaron (Junín y General Arenales, por caso) o sobre suelos de menor calidad como en el SE de Chovet, Elortondo y Melincué, lo cual además de dar menores rindes, marca una gran variabilidad en los rendimientos que se dan inclusive entre variedades de un mismo grupo de madurez, dificultando precisar rendimientos medios.
En Córdoba y Santa Fe, también los rindes son extremadamente heterogéneos, aunque en general muy inferiores a los del período agrícola anterior. Comparativamente con igual fecha del año anterior, la cosecha arroja resultados un 19,6 % menores y con tendencias a mayores abandonos de área cosechable. En el SO de Córdoba se levanta la soja de grupo de madurez IV con 26 quintales y en el sur y SE, la cosecha se interrumpió por las lluvias. Este elemento mejorará la condición de los cultivos en pie en ambas regiones.
La cosecha se ralentizó en el noroeste bonaerense donde hasta la fecha lo recogido arroja valores cercanos a los 30 quintales. Más al SO, la trilla se paralizó y las productividades son muy inferiores a la zona anterior por el menor régimen de lluvias. No se aguardan buenas perspectivas para los plantíos de segunda dañados por la seca. Las precipitaciones llegaron tarde en el SE (Tres Arroyos y aledaños), especialmente para los cultivos de segunda cuya superficie aumentó significativamente esta campaña y quedará una amplia área sin recolectar debido a los bajos rendimientos que se avizoran.
La cosecha de lotes iniciales de primera siembra entrega rindes menores a los esperados debido a que los granos formados son más chicos. Abundantes lluvias interrumpieron la cosecha en Tucumán, Salta y Chaco ,que hasta el momento entregaba bajas productividades unitarias (no mayores a los 10 qq/ha) para los cultivos sembrados entre noviembre y los primeros días de diciembre. En cambio la recolección de la de segunda (realizada sobre el girasol) podría incrementar el rendimiento medio ya que las lluvias de los últimos días apoyarán los períodos más críticos.
En síntesis, el paulatino avance de la recolección en todo el país parece confirmar la presunción de que al final de la cosecha el rendimiento medio no supere los 24 qq/ha resultando inferior en un 15 % al de la precedente, que fue de 2,78 toneladas por hectárea. (AIBA)