Pasta Americana

- 75 ml de água

- 1 pacotinho de gelatina sem sabor

- 2 colheres (sopa) de glucose de milho

- 1 colher (sopa) bem cheia de gordura hidrogenada vegetal

- 1 kg de açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável que fica bem melhor

- corante comestível

Modo de Preparo

Em banho-maria, coloque a água, a gelatina e a glucose e milho até dissolver. Retire do fogo, despeje em uma tijela e adicione a gordura hidrogenada vegetal e o açúcar de confeiteiro peneirado aos poucos. Amasse com as mãos até dar o ponto.