Moranguinhos

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12g)
- açúcar cristal para passar os docinhos

Glacê:

- 1 pacote de gelatina em pó sabor limão (85g)
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher (sopa) de leite


Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas enrole os docinhos, em formato de moranguinhos.
Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água. Leva ao forno, em banho-maria até derreter bem e espere esfriar um pouco. Com o auxílio de um garfo, banhe cada docinho na gelatina. Retire os docinhos e, imediatamente envolva no açúcar granulado. Coloque sobre papel de alumínio e espere secar enquanto prepara o glacê.
Junte a gelatina e o açúcar de confeiteiro. Adicione o leite aos poucos até obter um glacê verde e firme. Coloque o glacê em um saco de confeitar com um bico de folha.Enfeite os moranguinhos com folhas na sua parte mais larga. Coloque em forrminhas de papel.

Dica: para manter a gelatina sempre liquida durante a operação, mantenha a gelatina em banho-maria, com a água apenas aquecida (sem ferver).