Dadinho (Daniel Bork (Culinarista) )
1 xícara (chá) de amendoins
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (chá) de farinha de trigo
Toste os amendoins no forno, retire a película e triture-os, no liquidificador
ou no processador de alimentos. Reserve.
Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga, e a farinha de trigo
dissolvida no leite, mexendo até a massa engrossar e se desprender do fundo da
panela. Despeje em uma vasilha untada e deixe amornar. Acrescente o amendoim
moído, misture bem e modele cubinhos de mais ou menos 2 cm.