BOLO DOS DUENDES
 

- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 4 xícaras (chá) de leite
- 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
- canela em pó a gosto

Misturar a manteiga com o açúcar, as gemas e a farinha. Por último adicione o leite e as claras batidas em neve.
Unte a forma e coloque as rodelas de banana e depois acrescente a massa. leve ao forno.