Batatas recheadas

(www.cybercook.com.br)
 

- Batatas grandes
- Sal
- Queijo Parmesão
- Manteiga
- Bacon


Modo de Preparo:

Pegue algumas batatas grandes e cozinhe-as, cortadas ao meio em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais. Depois de cozidas, escorra com cuidado e "cave" o meio de cada parte de modo que possa conter o recheio. Faça à parte uma mistura da massa retirada do centro das batatas e amasse-a bem. Coloque queijo parmesão e manteiga. Volte a colocar esse purezinho na batata. Junte as duas partes com uma tira de Bacon. Leve ao forno para dourar.