Arroz doce

1 xícara (chá) de arroz
 1 copo de água
 3 copos de leite
 3 gemas
 Açúcar á gosto
 canela em pau
 1 colher (chá) de margarina
 Canela em pó
Cozinhe o arroz na água, sem deixar amolecer complemente. Junte o leite, canela em pau. açúcar e deixe no fogo até ficar mole. Tire do fogo. junte as gemas mexa rapidamente e leve de novo no fogo, por um instante. sem deixar ferver. Tire do fogo, junte a margarina, mexa para derreter e polvilhe com comida em pó.