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O principal campo para esse especialista são os hotéis. Ele começa como assistente, cuidando de detalhes operacionais da cozinha, por exemplo. A meta é a gerência, que administra do treinamento de pessoal à montagem de eventos.

POR QUE É PROMISSORA Os hoteleiros descobriram que essa é uma excelente fonte de receita: dependendo da quantidade de restaurantes, do tamanho do centro de convenções e do número de banquetes externos, a área de alimentos e bebidas pode contribuir com de 30 a 50% do faturamento.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Hotelaria. Mas vale ter feito administração, relações públicas, engenharia de alimentos ou nutrição. Se é o seu caso, complemente com uma especialização em hotelaria e cursos de gastronomia, vinhos, marketing...
COMBINA COM VOCÊ? É preciso ter aquele pique para pegar no batente à noite e nos fins de semana, pois é quando restaurantes, bares e eventos estão a todo vapor num hotel.
SALÁRIO De 2 mil a 9 mil reais.

Agronomia

Você atua na produção e distribuição de alimentos. Há oportunidades na área de venda de adubos e equipamentos e na pesquisa de insumos para melhorar a produtividade, realizada por empresas privadas e órgãos públicos, como a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).

POR QUE É PROMISSORA "O agronegócio está em expansão no Brasil e os produtores rurais precisam de tecnologias para aumentar a produtividade", afirma Neli Barboza, coordenadora de recrutamento e seleção da Manager, consultoria de RH.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Agronomia. Depois, invista numa especialização em marketing, para crescer no setor de vendas, ou aprenda mais sobre biotecnologia, se optar por pesquisa.
COMBINA COM VOCÊ? Quem vende insumos tem de viajar bastante pelo interior e passar temporadas no campo com os agricultores. Já se escolher a pesquisa, vai estudar muito e pode ficar anos testando hipóteses até achar a solução para produzir um tomate que dure mais na geladeira, por exemplo.
SALÁRIO De 2 mil a 9 mil reais.

Segurança de Sistemas

Cria sistemas de defesa de bancos de dados e antivírus para empresas de informática.

POR QUE É PROMISSORA "As empresas se comunicam cada vez mais via internet, ficando mais vulneráveis ao ataque de hackers ou de vírus", explica Mauro Perez, gerente de pesquisa do IDC, instituto de pesquisa de mercado especializado em tecnologia da informação. "Daí o investimento na segurança de dados."
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Ciências da computação ou análise de sistemas com especialização em internet. E é preciso estudar constantemente os produtos que chegam ao mercado.
COMBINA COM VOCÊ? Só se possuir espírito de detetive para criar hipóteses sobre onde os inimigos podem atacar. Ter disposição e concentração para ficar horas a fio diante do computador analisando programas também é desejável.
SALÁRIO De 2 mil a 20 mil reais.

Atendimento ao Cliente/Call Center

O começo é no telemarketing, acolhendo as reclamações e dúvidas do consumidor. Nos degraus intermediários, supervisão e coordenação, você comanda o trabalho e o treinamento dos atendentes. Na gerência, administra tudo e planeja estratégias para oferecer o melhor serviço.

POR QUE É PROMISSORA O Código de Defesa do Consumidor permitiu que o público ficasse exigente. "Para não perder mercado, as empresas querem ouvir seu consumidor", diz a consultora Carla Santos, do Grupo Catho, consultoria de RH.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Relações públicas, direito e comunicação dão uma boa base. Mas convém fazer o curso seqüencial (especialização de dois anos que não exige vestibular e custa bem menos que a graduação) de Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC), recém-lançado em várias universidades.
COMBINA COM VOCÊ? É preciso ter habilidades de psicólogo. Afinal, você será mediadora entre o cliente e a empresa, achando soluções para agradar o primeiro, que quer um bom atendimento, e o segundo, que não pode ficar no prejuízo.
SALÁRIO De 1 200 a 8 mil reais.

Ensino Virtual

Como conteudista de internet, você é responsável pelos cursos online. Formata toda a matéria dos módulos, atualiza os dados, resolve dúvidas dos estudantes via e-mail e coordena as atividades em chats. Ou seja, é uma professora virtual.

POR QUE É PROMISSORA "O segmento de educação a distância deslancha, mas falta mão-de-obra especializada", afirma Carla Santos. Tanto as universidades vêm criando cursos de especialização online como as corporações estão substituindo os treinamentos ao vivo de seus funcionários por virtuais.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Graduação em pedagogia ou condizente com o conteúdo com o qual você vai trabalhar — se é formada em letras, pode trabalhar para uma escola de inglês que oferece curso virtual. Quem tem experiência em treinamento também se dá bem. Uma especialização para conhecer a linguagem da internet ajuda.
COMBINA COM VOCÊ? Se curte a idéia de ensinar, sim. "O desafio é lidar com alunos que tenham níveis de formação distintos, sem vê-los ao vivo e ainda mantê-los motivados a acessar o curso", observa Maria Isabel Mendes, pedagoga da gerência de educação a distância do Senac de São Paulo.
SALÁRIO A maioria dos conteudistas é autônoma. Seu ganho, de 2 mil a 4 mil reais, depende do número de clientes.

Captação de Recursos para o Terceiro Setor

Sua missão é convencer empresários e endinheirados em geral a colaborar financeiramente com os programas sociais tocados pela entidade na qual você atua.

POR QUE É PROMISSORA O campo é vasto: há cerca de 220 mil instituições sem fins lucrativos no Brasil, que antes contavam com apenas voluntários. A profissionalização, com a criação de cargos remunerados, é recente. E essas entidades precisam de alguém qualificado para fazer a ponte com empresas de porte — estima-se que mais da metade delas se preocupe com a responsabilidade social.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Nas universidades há cursos de curta duração ou seqüenciais (de dois anos) no terceiro setor.
COMBINA COM VOCÊ? O corpo-a-corpo com os possíveis doadores é estafante e o salário, menor do que a do setor privado. Mas há o lado gratificante de ajudar o próximo. Para saber se é o seu caminho, trabalhe um tempo como voluntária.
SALÁRIO De 2 500 a 5 mil reais.

Gestão Ambiental

Você pode trabalhar para empresas que possuem ou querem implantar um sistema de gestão ambiental para conquistar a certificação ISO 14 000. Sua obrigação é analisar os impactos que o processo produtivo delas pode causar ao meio ambiente, aos funcionários e ao público externo e até criar soluções para minimizar seus efeitos. Normalmente, a equipe de gestão ambiental conta com administradores, engenheiros, químicos e advogados.

POR QUE É PROMISSORA Os fabricantes perceberam que ligar a imagem à preservação do meio ambiente agrega valor à marca e rende pontos no mercado. Um levantamento do ano passado mostrou que cerca de 700 empresas brasileiras já correram atrás do certificado ISO 14 000.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA Graduação em engenharia, química, administração ou direito e especialização em gestão ambiental.
COMBINA COM VOCÊ? Criar uma rotina de respeito ambiental numa empresa muitas vezes implica mudar a cultura da corporação, da alta cúpula ao chão de fábrica, exigindo altas doses de argumentação e convencimento.
SALÁRIO De 3 mil a 12 mil reais.