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Al igual que el escritor, el perfumista desarrolla una historia alrededor de un tema.
Ese tema, será el acorde dominante de la composición, determinará la familia del perfume,
mientras que los acordes secundarios fijarán la subfamilia.
Encontramos ocho grandes familias masculinas y femeninas:
floral, de "chiprés", oriental, hesperidio (masculino y femenino),
madera y plantas aromáticas (masculino únicamente).

PARA ELLA
Chipre
El éxito de "Chypre" de Coty en 1917 dio origen a la familia clásica de los perfumes de tipo chipre. Estas composiciones reposan sobre acordes de musgo de roble, ciste-labdanum, pachuli y bergamota. La riqueza de las notas chipre se integra muy bien con las notas frutales o florales. Esta familia constituye un grupo de perfumes de fuerte carácter, fácilmente reconocibles.
Floral Frutal
Se añaden a la estructura chipre notas florales tales como el muguete, la rosa y el jazmín. <---Subfamilias Asociadas---> Siempre dentro de la tonalidad chipre, el acorde está aquí realzado y adornado con notas frutales tales como el melocotón, la ciruela mirabel, los frutos exóticos...

Floral
Esta familia consta de una gran variedad de creaciones que van desde arreglos exuberantes de bouquets florales hasta composiciones de soliflor. Los perfumistas pueden dar rienda suelta a su creatividad, enriqueciéndolas con toques verdes, aldehídicos, frutales o especiados. Con su característica fragancia natural, la nota floral es uno de los más importantes componentes en la perfumería femenina.
Subfamilias Asociadas
Acuático Aldehídico
Un bouquet floral clásico que durante su evaporación está acompañado de un conjunto de notas marinas. El ramo floral viene a menudo adornado con notas animales, talcosas o amaderadas. La salida está compuesta de aldehídos, asociados con hespérides. Esta subfamilia apareció tras la creación del n°5 de Chanel, la primera fragancia floral aldehídica que contenía una proporción inusitada de aldehídos.
Clavel
La flor de los poetas, el clavel se utiliza también en perfumería e interviene en la elaboración de creaciones ricas y armoniosas.
Frutal Jazmín
En 1995, surgieron en la perfumería las nuevas notas frutales. Sin dejar de estar bien presente el tono floral, se mezcla con notas frutales también claramente perceptibles, como las del albaricoque, la frambuesa, el lichi, la manzana... Conocido también bajo el nombre de " La Flor ", el jazmín enriquece la nota floral de cabeza, contribuyendo a la estructura elaborada y refinada del perfume.
Madera Musgo
Siempre sobre la misma base de un acorde floral, esta familia comprende los perfumes que poseen además una nota de madera y/o de musgo, volviendo así la estructura más rica y moderna que la del perfume floral clásico.
Muguete Rosa Violeta
Un ramo floral cuya nota dominante es el muguete, flor blanca clásica que imprime al perfume una tonalidad fresca y primaveral. En esta subfamilia, el acorde floral dominante reposa sobre la rosa y la violeta, una pareja de flores muy frecuente que apareció por primera vez en la composición del célebre perfume Paris de Yves Saint Laurent.
Tuberosa Naranjo
Inaugurada en 1948 con Fracas de Piguet, esta subfamilia conserva su actualidad y da origen a perfumes caracterizados por una sensualidad particular.
Verde
Se amalgaman aquí un bouquet floral con notas verdes que poseen una frescura más astringente. Se emplea fundamentalmente en esta categoría el galbanum, junto con elementos con aroma a hierba cortada.

Hespéride
Todos los perfumes de esta familia están constituidos esencialmente por cítricos tales como la bergamota, el limón, la naranja, la mandarina y el pomelo, asociados con productos originarios del naranjo (azahar, petit-grain o naranjo agrio, nerolí). También se encuentran aquí acordes florales o de tipo chipre. Estos perfumes se destacan por su frescura y ligereza, y comprenden las primeras "Eaux de Cologne".
Aromático
El acorde hespéride se halla modificado aquí por el agregado de notas aromáticas, como el tomillo, el romero o el estragón. <---Subfamilia Asociada

Oriental
Los perfumes orientales, llamados a veces " ambarados ", se distinguen por su mezcla de calidez y de sensualidad. Son materias tales como los almizcles, la vainilla y las maderas preciosas las que les otorgan su riqueza, y se encuentran a menudo acompañadas de flores exóticas y de especias.
Especiado
Al añadirse especias como la canela, el clavo de olor y la nuez moscada a un acorde oriental, se pone de relieve la originalidad y el carácter de estos perfumes de fragancia inconfundible.
Floral Madera
Se trata de una base oriental clásica compuesta de elementos suaves y talcosos, acompañados de una nota floral exótica como la flor de tiaré o las flores especiadas (clavel...) El acorde oriental se ve aún más acentuado mediante notas cálidas y opulentas como las del ámbar y el sándalo o secas como la del cedro.
Vainilla
La vainilla y las notas ambaradas clásicas realzan el efecto oriental original.



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