Paris
(pelati, sir, gorgonzola, pršut, gljive, vrhnje)
(pomodoro, formaggio, gorgonzola, prosciutto crudo, funghi, panna)
- Dalmatino
(pelati, sir, racici, češnjak, maslinovo ulje)
(pomodoro,
formaggio, aglio, olio d'oliva)
- Bianca
(bijeli umak, sir, gljive, pršut) (sugo bianco,
formaggio, funghi, prosciutto crudo )
- Kostrena
(pelati, sir, gljive, parmezan, riga) (pomodoro,
formaggio, funghi, parmigiano, ruccola)
- Roma
(pelati, sir, gorgonzola, gljive, kulen, vrhnje)
(pomodoro, formaggio, gorgonzola, funghi, 'Kulen', panna)
- Mornarska – Marinaia
(pelati, sir, cešnjak, dagnje, slane ribe)
(pomodoro, formaggio, aglio, cozze, pesce salato)
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Šumska
(pelati, sir, gljive, šparoge, riga) (pomodoro,
formaggio, funghi, asparagi, ruccola)
- Seljačka – Contadina
(pelati, sir, paprika, panceta, kapula) (pomodoro,
formaggio, paprika, pancetta, cipolla)
- Master
(pelati, sir, šunka, tuna, gljive) (pomodoro, formaggio,
prosciutto cotto, tonno, funghi)
Napoletana
(pelati, sir, slane ribe, kapari) (pomodoro, formaggio,
pesce salato, capari)
- Carbonara
(pelati, sir, panceta, gljive, jaje) (pomodoro,
formaggio, pancetta, funghi, uovo)
- Boscaiola
(pelati, sir, šunka, gorgonzola, češnjakl, panceta,
vrhnje) (pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, gorgonzola, aglio,
pancetta, panna)
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