����ù (Whole Grain)...�ù��������آ�Ҿ��觻�

�չ��Ѻ����繻շ����ͧ����Ҥ�Ѱ����͡����ҧ��֡���ѧ���¡ѹóç����餹�� �ѹ�Һ���������������آ�Ҿ�ѹ

�ҡ���

˹����ù������÷�� �͹�������š���ѧ��蹵���������Ӥѭ��� �����ù�(Whole Grain)

� ���èҡ�����ҵԷ���ش�仴��¤س��ҷҧ����ҡ�÷���Ҿ�����Ѻ����ʡ���ǹ�׹����Զո����ҵ�

�ҡ�ͧ���º��º�Ѻ�ѭ�ת�������ҹ��âѴ�� ��ǹ���������������Ш�١���ǫ������ǹ����դس�������ҡ���٧

����ش�͡�����ͼ�ҹ�Ѵ�� �������§�������紷���繤�������õ���͡������������

�֧�����Ҹѭ�ת�Ѵ��Ǩ������ѹ ˹�ҵҹ���Ѻ��зҹ����ʪҵԴա��Ҹѭ�ת����ѧ�����Ѵ��

���кǹ��âѴ�չ�鹷����ѭ �ת �٭���� �س ��� �ҧ�����

㹢�з������ù���繤�������õ�ԧ��͹��Сͺ���� ��ѹ��й���ѹ��������ҵ�

�����˵ع���ͧ�����������ù���Ҥ��٧���Ҹѭ�ת���Ѵ������ ���բ�����·���������ö����ҹ

������ù�բ�ʹա��ҵç������������÷���ջ���ª��ú��ǹ��������ҵ�

������������� �Ե��Թ ���ҵ� ����⵹�����¹��������õ�ҹ͹��������е�ҧ�

������ҧ����ù ���� ���ǡ��ͧ�������� ����⾴ ������� ���Ǻ������� ���������١���� �繵�

�ҡ�š���֡������ͧ�س����ª��ͧ���ù���������ù�դس����������������ҡ���

��ú���������ù�繻�ШӨ��觼Ŵ��µç�Ѻ����м���˭� ��੾�����������¹ �����

�ҡ��������šù������������ҧ��¨Ф���� ������������ҧ���� ��Ф��»Ŵ����¾�ѧ�ҹ�͡��

�֧��������վ�ѧ�ҹ���ҧ������ͧ���֧���͡�ҧ�ѹ �������������Ҹ�㹡�����¹����ö���¹��������ҧ����ѡ��Ҿ

㹢�з��س����ª��ͧ����ù㹼���˭� ������������Ф�������õ�ԧ��͹�����ù�з������ҧ����������ҧ����

�֧���������֡�����ҹ�觼������ҧ������������غ�Ժ��Ъ���㹡�äǺ������˹ѡ��

�͡�ҡ���س����ª�����仢ͧ����ù�ѧ���ա�ҡ����ҡ�������繻�ШӨЪ���Ŵ��������§��͡���Դ�ä���µ�ҧ�

�ҷ��ä���� �����ѹ���Ե�٧ �ä�����㹷ҧ�Թ����� �ä����ҹ��Դ��� 2 ���»�ͧ�ѹ��ͧ�١

����ѧ��������آ�Ҿ������բ���ա�����Ҩ��������������ù��Ҩ�������������آ�Ҿ�����������ҹҹ

��§����������������繤����Ӥѭ�Ҩ���еԴ���ʪҵԢͧ�ѭ�ת�Ѵ�շ�����ʪҵԷ��ա���

�˵ع���ͧ�֧�������ͺ 5 �շ���ҹ�Ҥ����纻���������ª��Ե�����ä���Դ���������ѧ�ҡ���

�����ͧ�����ʧ�� ���Ҿ��� �ɡ��з�ǧ�Ҹ�ó�آ ��м��Ѵ����ٹ�������Ἱ�ҹ����ҡ���ԧ�ء �ͧ����ҡ��

���͹���¡�з�ǧ�Ҹ�ó�آ��������ғ���С���纻���������ª��Ե�����ä���Դ���������ѧ����դ����ع�ç���

����Դ�ҡ�Զժ��Ե�������¹�ŧ�㹷ҧź�¤��»��´����ä���������ҡ 318 ��� �� 682 ��µ�ͻ�Ъҡ��ʹ��

�ä����ҹ �ҡ 278 ����� 587 ��µ�ͻ�Ъҡ��ʹ������ä����� 80 ��� �� 124 ��µ�ͻ�Ъҡ��ʹ��

����Ѻ�硹�鹨ҡ������Ǩ�ͧ���͹���� 㹻� 2544-2546

�������͹غ��-�дѺ��ж�����������ҡ���Թ������ 12.3,12.8 ��� 13.4 ���ӴѺ

����ѧ�������������¹�֧������ 28.5 ���������������ҫ���������Ӥѭ����ռŵ�;Ѳ�ҡ�����¹���

���˵����ͧ�ҡ��黡��ͧ��������������������觼ŵ�����ö�Ҿ������¹���������ͧ��

�͡�ҡ��餹��������ѧ���Ѻ������èҡ�����ҵ�㹻���ҳ������ŧ���й��������������������ٻ ����

��иѭ�ת�Ѵ�ը�����ҡ���

�š�����Ǩ�ѧ����Ҥ�����§������ 11 �����������ǡ��ͧ

�ҡ���С���纻��¹���ͧ����餹���ؤ�Ѩ�غѹ�ѹ�����㨴����آ�Ҿ����ͧ�ҡ������ѹ��Ѻ������ú���������ø����ҵ�

��������͹�������ա��óç��������º��������ǡ��ͧ����֧����ù��Դ��ҧ�����㹢�й�� ��������٨���������

���ǡ��ͧ�դس��ҷҧ����ҡ�ôա��Ң��ǢѴ�����վ�ѧ�ҹ �õչ ���ҵ� ������� �����õ�ҹ͹��������з���ҡ���Ҕ

���ʧ�ҡ������������óç����������ѹ�Һ����� �����ù� ����������ͧ��������������鹪Թ�����ҧ

���ҡ����ͧ��Ѻ����¹�ĵԡ�����ú�����价��йԴ �� �ͧ���������ǡ��ͧ������Ǣ�Ǵٺ�ҧ�á� �Ҩ�����ͺ�ʪҵ��ҡ

�ѡ ��ҹ� ��Ҥس������֡�������ʪҵ��������¹�Һ��������ǡ��ͧ���ҡ���

������鹺���������ù������ ������ѹ��������آ�Ҿ���բͧ�س�͹Ҥ�