อาหารจานเด่นจากร้า� "กระท่อมมังสวิรัต�"

The Vegetarian Cottage หรือ กระท่อมมังสวิรัต� ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 10 ปี

กระท่อมมังสวิรัติเป็นบ้านหลังใหญ่ที่แวดล้อมด้วยต้นไม้เขียวครึ้� ภายในตกแต่งสไตล์ยุโร� ให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลายดูอบอุ่น ด้วยจุดยืนที่เด่นชัดคื� "Delicious Meat Free Cuisine" นั่นคือการให้บริการอาหารเพื่อสุขภา� ปราศจากเนื้อสัตว� โดยไม่ลืมรสชาติที่อร่อ� ทางร้านเน้นอาหารที่ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง นำมาแปรรูปให้ต่างจากอาหารมังสวิรัติทั่วไ� ซึ่งให้ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติเทียบเคียงเนื้อสัตว์ด้วยเมนูของอาหารนานาชาติทั้� ไท� จี� ญี่ปุ่� แล� อิตาเลี่ยน ก่อนที่จะได้พิสูจน์ความอร่อยกั� จะเริ่มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่ม Mocktail ที่ให้ทั้งรสชาติและกลิ่นจากผลไม้สด ด้วยชื่อที� เก๋ไก๋เลยทีเดียวทั้ง รานี เทวี แล� รังสิต�

ได้เวลาแนะนำจานเด็ดชวนลอ� เมนูแรกคือ เนื้อแกะราดซอสพริกไทยด� นำเนื้อแกะกริลล์จนสุกหอม ราดด้วยซอสพริกไทยดำกลมกล่อ� เสริฟ์พร้อมกับผักต้มสีสันหน้าทาน

จานถัดมา ปลาหิมะนึ่งมะนาว เนื้อปลาเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในน้ำยำรสแซ่บ นี่ถ้าไม่บอกก่อนว่าทำจากถั่วเหลืองก็คงเขื่อว่าเป็นเนื้อปลาจริง�

ไม่ทันจะจางความอร่อยดีก็ตามด้วยอกไก่ราดซอสน้ำตกที่จัดว่าเป็นราบการยอดฮิต ไก่เนื้อแน่น นุ่มลิ้น ราดซอสแบบไทยๆรสจัดกำลังด�

ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยยำแหนมสมุนไพรที่ทอดจนเหลืองกรอบนุ่มใ� คลุกเคล้ามากับเครื่องยำสมุนไพรอย่า� หอมแดง พริกขี้หนู ตะไคร้ ผักช� และถั่วลิสงทอด ถ้าไม่ชอบทานผักก็สั่งทานแยกก็ได้

เห็นเมนูน่ากินซะขนาดนี� ใครๆที่คิดว่าอาหารมังสวิรัติจะไร้รสชาติก็ต้องเปลี่ยนใจแล้วละ นอกจากจานเด็ดที่เอ่ยไป ยังมีให้เลือกทานกันหลากเมนูทั้� จี� ญี่ปุ่� และอาหารยุโร� อาทิ อกเป็ดราดซอสส้� เนื้อแกะราดซอสเห็ด ต้มยำกุ้งก็มีน�

สนใจก็ลองไปลิ้มลองรสกันได้ที� ร้าน กระท่อมมังสวิรัต� อยู่ซอยโชคชัยร่วมมิต�(วิภาวด� 16/21) �.วิภาวดีรังสิ� โท�.0-2691-5083