��ѡ��÷��������秢ͧ���ᾷ������� �����ѹ (1)
�Դ���觹ѡ�����ҵԺӺѴ

����� �����ѹ �Ԩ�óҶ֧�Ѩ��µ�ҧ������Է�Ծ�����ö����������������仨ҡ��ҧ����������§����ӴѺ�ѧ���

�Ѩ��·��˹�� : �������Ѻ��á��������������ҧ����ա

�Ѩ��·���ͧ: �����ش��駤�����ԭ�Ժⵢͧ���������

�Ѩ��·�����: �����ش��駡�â��µ�Ǣͧ�͹��������

�Ѩ��·�����: ��ú��ا�ѡ�ҵѺ����ջ���Է���Ҿ

�Ѩ��·�����: �����ҧ��þ���͡�ҡ��ҧ���

�Ѩ��·��ˡ: ��áӨѴ͹����������͡�ҡ��ҧ���

�Ѩ��·����: �������������ҹ�ҹ�������ҧ���

�Ѩ��·��Ỵ: ��ú��ا��ҧ���������ç

�Ѩ��·����� : �����䢢�ͺ����ͧ�ͧ��ҧ���

�Ѩ��·�� 1
�������Ѻ��á��������������ҧ����ա

����� �����ѹ�������ҡ�÷�褹���������������͡�������йѺ�ѹ������Ժ���Т��µ��价�����ҧ��¹��

�����Ъͺ�Ѻ��зҹ����á���������������������ҧ���������� �����˵ع��֧�����Ѻ��зҹ����á������秷�����´ѧ���

����÷��������� �������ͻ� ��ӻ�� �����Ǣ�ǫ�ʻ�ا�� �������� ��ʶ�������ͧ �����¹ҧ���繵�

����÷��������ҹ ���� ��ӵ�ŷ��¢�� �������ҹ �����ҹ ��ȡ��� �� �ء��� ����ѧ�Ѵ����繵�

����÷������ѹ�ء��Դ ���� ����ѹ��� ����ѹ�� ����ѹ����� ��й���ѹ�ת�ء��Դ

����èӾǡ�����ѵ�� ����������� ������� �� �� ��� ��� ��� �� ����÷��� �繵�

����èӾǡ��� ��ҧ ����ѹ ���� ����� ����� ����� �������þǡ������ҧ �����ҧ ����ҧ ��ҡ�ͺ����ѹ

����͡����ѹ �˹�����ѹ�繵�

����á�л�ͧ ���� �ѡ��л�ͧ ��ҡ�л�ͧ ���͡�л�ͧ

����èӾǡ���� ���� �� �� ���� �� ��� �з� �繵�

����èӾǡ��ѡ�ͧ ���� ˹�����ͧ ������ ������ ������ ����� �˹� ����͡ ����� �繵�

����ͧ���� ���� ����Ѵ�� ����� ����� �ǹ� ������ ��š����� ���ʾ�Դ �繵�

����èӾǡ�� ���� ���� ���� �蹡��з� �繵�

����÷ʹ ���� ��ҷʹ ��ٷʹ ��ʹ ���ͷʹ

����èӾǡ�Ѵ��� ���� ��������� ����չ ����ѧ�Ѵ��� �繵�

���������� ���� �١�� �١��Ҵ �����ҹ����� �繵�

����èӾǡ��� ���� ��紿ҧ ���⤹ ������ ���������� �����˹� ��紹ҧ��� �繵�

������ء�Ժ� ���� �� ���� ��ҴԺ ����� �Һ���ʹ

�������͹� ������㹶ا���ʵԡ ���������� �����ʹ��¡�д�ɿ��´� �繵�

�����ա����§��á������秴ѧ���

(1) ��ͧ�����Ѻ�ֺ

(2) ������ö¹��

(3) ��ѹ��ɷء��Դ

(4) ��ѹ������

(5) ��õС��� ����ҡôẵ�����

(6) ����������Ңͧ�����Ž��

(7) ������ͧ

(8) ����÷���������ſҷ�͡�Թ (Alfatoxin)

(9) ����÷������� PAH �����÷� �����÷

(10) ��ʾ�ɵ�ҧ�

����� �����ѹ ���������á�����������ҹ���������������ҧ������ǡ������������͹��������� (Free Radical) ��ШС�������������秷������Ҩ�Ѻ�͡�ҡ��ҧ�������������������������ʹ���ҹ���ͧ