Características:   

Porosidad nula (0,00%), no se raya fácilmente, no daña el cuchillo, no decolora, firmeza al momento del corte, simple mantenimiento, durabilidad sin límite y elegancia en su simple y versátil diseño. Alta resistencia a las agresiones químicas. Muy higiénico.

Instrucciones:  

·  Asignar un lugar específico en el mesón de la cocina.

·  Colocar bandeja(s) bajo la mesita.

·  Cortar, triturar o golpear carnes o verduras sin temor a rayar o fracturar la piedra.

·  Desplazar o dirigir con el cuchillo los sólidos y/o líquidos hacia los canales de drenaje con caida sobre las bandejitas.

·  Desplazar el contenido de las bandejitas hacia la sartén, olla u otro. Recomendamos usar dos o mas bandejitas para diferentes vegetales o carnes.

·  Limpiar la superficie de la mesita con papel humectante o paño de cocina. No es necesario trasladarla al lavaplatos.

·  Enjuagar toalla solo con agua y proceder nuevamente las veces que sea necesario.

·  Afilar el cuchillo de un lado hacia el otro de la hoja sobre el borde lateral sin pulir de la mesita.

·  Usar técnica de corte de adelante hacia atrás para optimizar los cortes.

·  Golpear carnes normalmente sin temor a rotura en caso de golpear piedra con piedra.

·  Usar para amasar porciones chicas o medianas.