這集我們來談談一些在餐廳內會用到的句子, 以及一些跟吃飯有關的單字片語. 配合美國的食物介紹一二集來看, 相信從此以後各位一定敢到美國餐廳點餐.
| 1. Do you like to go out
eating?
想不想出去吃呢? 有次我問老美出去吃宵夜怎麼說, 他跟我說一般出去吃飯, 他們只說 go to eat 或是 go out eating, 而不會說 go to dinner, go for lunch, 也就是不需特地說中餐或是晚餐. 所以後來老美問我剛去哪了, 我就知道說 I just went out eating, 而不會說 I just went to dinner. 小細節多注意, 你的英文會更棒. |
| 2. There is a Deli over there, do you
like it?
那裏有一家 Deli (餐廳), 你喜不喜歡呢? 美國的餐廳可分很多種, Restaurant 是一般的通稱, 另外常用到的有 Deli : 供應三明治, 沙拉這種現成的, 不需再經過烹調的餐廳, 例如 SUBWAY 就可以算是 Deli. 另外還有 Grill 也隨處可見, 翻譯成烤肉餐廳, 多半是提供牛排, 漢堡熱食類的食物. |
| 3. What do you like to drink?
想要喝什麼? 美國餐廳的習慣, 吃飯時都會點一大杯飲料, 所以侍者一定會先問你這句. 一般餐廳都會提供的有 Coke, Diet Coke, Sprite, Iced Tea, 以及 Lemonade 等. 如果什麼都不要, 就說 Just water. |
| 4. I'll be back.
我等下再回來. 侍者通常會再問準備好要點餐了嗎? ( Are you ready?) 如果大家還要再研究研究, 則可以跟侍者說 Just a minute. 請他等一下, 他會說 OK. I'll be back. 就是說, 好, 那我等下再來. |
| 5. Do you want to separate
check?
你們要不要分開付帳? 比如說二對夫妻出去吃飯, 大家想各自付自己的, 則你們可以主動跟侍者說 We want to separate check. 有時他們也會主動問你, Do you want to separate check? 這樣的話帳單就會有二張. 但有些餐廳 Separate check 會多收服務費, 最好先問清楚. |
| 6. How do you like your steak
cooked?
你的牛排要幾分熟? 通常點牛排, 或是在高級一點的餐廳點牛肉漢堡, 服務生都會這樣問你, How do you like it cooked? 回答的方式, 全熟是 well done, 七分熟: medium well, 五分熟: medium, 四分熟: medium rare, 三分熟: rare. 建議不要吃 well-done, 因為會太硬而失去口感. |
| 7. How do you like you egg
cooked?
你的蛋要幾分熟? 蛋的說法跟肉類又不一樣,不要像我剛來時聽人家這麼問就自作聰明回答 Well done. 把人家給笑掉大牙. 蛋的回答方法是 1. Scramble 炒蛋 2. Sunny side up 只煎一面的荷包蛋, (這句話很有意思, 因為荷包蛋像太陽, 所以老美用 sunny side 來形容) 3, Sunny side down 二面都煎或是 ease over. |
| 8. Did you burn it?
你把它烤焦了嗎? 記得剛到來時烤焦了不知怎麼說, 我就說 Why do you have black part on your steak, 結果人家當然也是有聽沒有懂, 其實烤焦了很簡單, 就是 burn. |
| 9. Can I have some more bread?
能再多給我點麵包嗎? 美國餐廳中的麵包吃完了可以一直拿不用錢, 所以吃不飽時就儘量吃麵包吧! 另外提醒一點, 國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast, 就像是去 "我家牛排" 他們給的那種麵包才叫 toast. 當初一直以為我們說的土司麵包就叫 toast, 造成不少誤會. |
| 10. Can you give me a doggie
bag?
能不能給我一個狗食袋? 東西點太多吃不完怎麼辦? 這麼說就對了. 說 doggie bag 是因為不希望別人覺的你太小氣, 吃不完還要帶回家吃, 所以說是給狗吃的. 或是用 doggie box 代替 doggie bag 也可以, 因為大部份的餐廳給的都是盒子而不是袋子.最後提醒一點, 請不要在高級的餐廳說 doggie bag , 那是不太禮貌的, 你可以只說 Can you give me a box? 就好了. |
| 11. Check, please.
結帳. 吃完飯別忘了給錢喔! check 就是結帳的意思, 另外也可以說 buy the bill, 就跟中文裏說的買單是一樣的. |
小笨霖 5.5