- 100g de chocolate.
- 6 huevos.
- 1 bote de leche condensada.
- az�car.
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Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 litro de agua y el chocolate troceado. Calentarlo, removiendo continuamente, hasta que el chocolate est� disuelto.
Batir los huevos y verte el chocolate caliente, poco a poco y removiendo continuamente.
Pasarlo por un colador y verterlo en una flanera, previamente caramelizada. Cocerlo en el horno , al ba�o mar�a, hasta que el flan est� cuajado 8 de 35 a 40 minutos).
Desmoldarlo cuando est� fr�o. Puede servirse acompa�ado de nata montada.
