Vlees samen met look aan bakken in hoge pan tot het een mooi bruin kleurtje krijgt.

Alle groenten in stukken gesneden toevoegen, ook de gepelde tomaten.

Alles laten gaar sudderen, kruiden toevoegen terwijl het suddert.

Binden indien nodig.

Dit alles is uitstekend met een aardappel in de schil vergezeld met klontjes kruidenboter.