Uitjes lichtjes aanbakken. Daarna kip toevoegen en laten bruinen. Exotische kruiden royaal toevoegen. Gele paprika's bijvoegen en op lich vuur gaar laten sudderen.

Als alles gaar is overgieten met melk en daarna binden met maïzena express en op smaak brengen.

Dit gerecht is uitstekend met couscous.

Bij mijn couscous voeg ik bij het water een kruidenblokje voor het koken van rijst.