РЕЦЕПТИ:

1. ЕКЛЕРИ

   (100 гр. Вода, 100 гр. Масло) – да се зоврие,

   Се додава 100 гр брашно. Убаво се меша. Кога ќе подизлади се додаваат 4 јајца едно по едно. Потоа со мало лајче се ставаат на подмачан плех. Се печат во загреана рерна 30 мин без да се отвараат.

   Фил: 1л. Млеко се вари крем со 100 гр брашно, измешано со 150 гр шекер и две јајца. Ладен фил се полни во еклерите. Одозгора се става чоколадна глазура.

2. ГИБАНИЦА СО МЕЛЕНО МЕСО

   250 гр. Масло се пржи со една главица кромид и 500 гр. Мелено месо. Се додава едно лајче сол, оригано, црн пипер и бахари зачин. Потребно е 500 гр. Готови кори. Тавата се мачка со маргарин и на секоја втора кора се додава, филот со месо. Откако ќе се наредат се сечат на коцки и се потураат со смеса од 4 јајца, една шоља кисела вода и една шоља јогурт. Се остава 15 минути да ја упие смесата и се печи во претходно загреана рерна.

3. Овошен колач

   Падниспања: (5 јајца, 5 лајци шеќер) – се бие, 5 лајци масло, 7 лајци брашно 1 пециво.

   600 гр вода со 500 гр овошје(вишни, киви и др) да врие 10 мин + 200 гр шеќер.

   Во 200 гр вода се раствара 2 пудинзи од ванила и се тура во овошјето. Млак фил се става на ладен кекс.

4. Сок од боз