Plantas silvestres y hierbas de cocina

 

Las plantas silvestres, además de muchas hierbas de cocina que usamos habitualmente, pueden ser un valioso complemento en la dieta de nuestros periquitos. Pero, sobre todo al coleccionar hierbas en la naturaleza, debemos conocer muy bien cuales son comestibles y cuales no. ¡Nunca ofrezcas ninguna planta que no puedes identificar claramente como no venenosa! Tampoco recojas hierbas de las cercanías de carreteras (contaminación por las emisiones de los coches) o de donde se haya usado cualquier producto química, como abono, herbicidas o insecticidas. Lava bien cualquier plata antes de ofrecerla a tus periquitos.

Muchos periquitos disfrutan de un puñado de hierbas bien mojadas ofrecidos sobre un plato, o fijados a los barrotes de la jaula mediante unas pinzas: se mojan el plumaje en ella, inflándolo, tomando un baño de lo más sabroso. Además muchas hierbas contienen sustancias que pueden ejercer efectos beneficiosos sobre la salud de nuestro pequeño amigo: son ricos en vitaminas, minerales y muchos contienen aceites esenciales que los convierten en un manjar muy sabroso.

Hierbas de cocina que pueden comer los periquitos:

 
Albahaca Ajedrea Ajo silvestre Anís
Balsamita Berro Borraja Cebollana
Cilantro Eneldo Estragón Hinojo
Levístico Menta* Mejorana (Almáraco) Orégano
Perifollo Romero* Rúcula (Jaramago) Salvia*
Tomillo* Toronjil    

Siempre se ofrecen las hojas, nunca en forma disecada o las semillas.

* Estas hierbas contienen bastantes aceites esenciales, y su sabor es fuerte. Normalmente los periquitos los comen con agrado, pero solo se deben dar en pequeñas cantidades, ya que en grandes cantidades pueden ocasionar una irritación de las mucosas.

Algunas plantas silvestres que puedes recolectar en las praderas:

 
  • Diente de león o taraxacón (Taraxanum officinale). los periquitos comen tanto las hojas jóvenes como las flores amarillas de esta planta. Contiene una sustancia amarga, la taraxacina que es diurética y favorece la curación de trastornos digestivos. No ofrezcas los tallos ni las hojas muy viejas, sino las hojas jóvenes.

  • De la Pamplina o Álsine (Stellarina media) puedes dar las hojas jóvenes y las flores, inclusive las pequeñas semillas. las flores son blancas, ligeramente rosáceas y en forma de estrella. ¡No lo confundas con la tóxica lechetrezna! las hojas son similares pero al romper el tallo de la lechetrezna sale un líquido blanco.

  • La Bolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris) es una golosina especial para muchos periquitos: comen las cápsulas con las semillas que se encuentran en el extremo de los largos tallos, pero tampoco rechazan las hojas jóvenes.

  • La Artemisa (Artemisia vulgaris) es una planta forrajera con tallos resistentes y que alcanza una altura de hasta 150 cm. Es bastante frecuente en los linderos de prados y campos de cultivo. Los periquitos comen toda la planta menos los tallos duros.

  • El Quenopodio (Chenopodium album) se parece a la artemisa, y también está muy cotizado entre los periquitos. Comen toda la planta.

  • La Flor del pensamiento o Trinitaria (Viola arvensis) crece en praderas e incluso céspedes, todo el mundo conoce esta pequeña planta con las flores azules, blancos o amarillos. Los periquitos comen sobre todo las semillas, pero al ser estas muy pequeñas es mejor dar las pericarpios enteros.

  • La Persicaria (Polygonum persicaria) posee en el extremo de sus tallos unos nudos gruesos a modo de espigas, muy apreciados por los periquitos. Se reconoce con facilidad por sus infrutescencias de color rosado.

  • El Almorejo (Setaria viridis) es una gramínea frecuente que alcanza de 5 a 50 cm. de altura. Los periquitos comen la panícula.

  • El Armuelle silvestre (Atripex pratula) alcanza una altura de 30 a 80 cm. Es una planta con numerosas especies parecidas. Es una planta emparentada con las espinacas, los periquitos comen las hojas y las inflorescencias.

  • La Caléndula (Calendula officinalis) posee unas flores de color anaranjado o amarillo, que justamente después de la floración desarrollan un receptáculo que contiene las semillas, aún verdes, los periquitos los comen con sumo agrado. Pero una vez secas, los suelen rechazar.

  • El Escaramujo (Rosa canina) es el fruto del rosal silvestre que surge a partir de flores rosa o blancas. Cuando los frutos están rojos se pueden recolectar. Se ofrecen cortados por la mitad, los periquitos comen tanto las semillas como la carne. Son muy ricos en vitamina C.

Pamplina

Bolsa del Pastor

Diente de león

 

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