BOLO DE FUBA CREMOSO

 

Ingredientes - 2 xícaras (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de leite - 1 xícara (chá) de queijo ralado - 2 xícaras (chá) de fubá - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de margarina - 4 ovos - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 colher (café) de semente de erva doce

Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 10 min. Despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 min ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Rendimento: 8 pessoas