7 batang lada kering digoreng tanpa minyak

2 biji bawang merah dihiris

6 biji bawang putih

1/2 inci halia

2 camca air asam jawa

Kicap secukupnya

1 sudu jintan manis digoreng tanpa minyak

Garam secukup rasa

1/2 cawan air

Daging dipotong-potong.  Kesemua bahan-haban ditumbuk.  Tumiskan bawang merah yang dihiris.  Kemudian masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi.  Masukkan daging, kicap, cuka dan air.  Masaklah hingga pekat.

cubalah...