6 ketul ayam

3 ulas bawang putih

5 biji lada kering

1/2 inci kunyit

1/2 inci halia

1 sudu jintan manis

1 sudu ketumbar

1 sudu kicap manis

Garam secukup rasa

Giling semua bahan, gaulkan selama satu jam.  Kemudian goreng.

cubalah...