2 personnes
(0 g de mati�re grasse)
0,5 dl d'eau
un peu de jus de citron
un peu de zeste de citron
180 g de p�che
0,5 dl de lait �cr�m� froid
1. Porter l'eau, le jus et le zeste de citron � �bullition, laisser refroidir, puis retirer le zeste.
2. Peler et d�noyauter les p�ches, rajouter le liquide et r�duire le tout en pur�e.
3. Battre en neige le lait �cr�m� et le Quick & Dick dans un r�cipient profond pendant env., 5 minutes � l'aide d'un mixeur r�gl� sur la vitesse la plus faible, m�langer avec pr�caution $ la pur�e de fruits.
4. Faire prendre la glace � la sorbeti�re pendant env. 15 minutes.
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