2 personnes
(1,5 g de matière grasse par personne)
3 c. à s. de flocons d'avoine
2-3 c. à s. de lait partiellement écrémé
3 pots de yaourt maigre
1 banane très mûre
1 pomme
1 poire
50 g de framboises
un peu de jus de citron
évent. Un peu de miel
1. Faire tremper les flocons dans le lait.
2. Écraser la banane à la fourchette et la mélanger au yaourt.
3. Laver la pomme et la poire, en retirer la partie centrale contenant les pépins, les râper directement dans le yaourt avec la râpe à muesli.
4. Mélanger les flocons, le yaourt, les fruits et les framboises.
5. Ajouter du jus de citron et éventuellement un peu de miel.
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