2 personnes
(1,2 g e matière grasse par personne)
2 pittas (pains ronds en forme de galette (80 g chacun)
Farce
1 petite tomate
80 g concombre
40 g reine des glaces
1 c. à s. haricots rouge (conserve)
100 g fromage maigre (" Suurchäs "), 0 % de matières grasses
sel, poivre
1 c. à c. coriandre ou persil, hachés
évent. Cumin, moulu
1. Passer rapidement les pittas au four préchauffé à 220 degrés.
2. Laver les légumes, couper la tomate et le concombre en dés et la salade en lanières. Épicer les dés de tomate avec du sel, du poivre et de la coriandre, épicer le concombre juste avant de garnir les pittas.
3. Couper le fromage en dés et égoutter les haricots rouges.
4. Garnir les pittas de tous les ingrédients en alternant les couches.
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