2 personnes
(9,6 g de mati�re grasse par personne)
160 g de p�te � pizza (p�te toute pr�te)
4 abricots
1 pomme
Gla�age
1 oeuf
80 g de s�r� maigre
0,7 dl de lait partiellement �cr�m�
1 c. � c. de poudre de pudding � la vanille
1 c. � c. de sucre
cannelle, zeste de citron
1. Diviser la p�te en deux parts �gales, l'�taler en une mince abaisse. Garnir de p�te deux moules (moule � tarte ou moule en aluminium) de 14 cm de diam�tre.
2. D�noyauter et couper les abricots en morceaux, en garnir le fond de tarte
3. Enlever la partie centrale de la pomme contenant les p�pins, la couper en morceaux sans la peler et en garnir le second fond de tarte.
4. Battre tous les ingr�dients ensemble et en napper les deux fonds de tartes garnis. Faire cuire les deux tartes au four pr�chauff� � env. 180 degr�s.
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