หยุดกินหูฉลาม

• ทำไมต้องหูฉลาม เพราะว่าหูฉลามเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวเรามาก พวกเราคงไม่เคยซื้อ งาช้าง หนังเสือ เขี้ยวเสือ อุ้งตีนหมี แต่พวกเราเคยกินหูฉลาม

• ในไทยมีฉลามน้อยมากในปัจจุบัน ทำไม? ฉลามดุร้ายจริงหรือ?
• หลายคนส่วนมากคงเคยได้กินหูฉลาม อร่อยไหมครับ บางคนก็ว่าอร่อย บางคนก็ว่าไม่มีอะไร แต่ก็ไม่มีใครปฏิเสธหากมีคนสั่งมากินหรือกินโต๊ะจีน
• หากหูฉลามราคาไม่แพงผมว่าไม่มีใครกิน มันก็เหมือนปลากระเบนหล่ะครับ กระดูกอ่อนเหมือนกันแต่ไม่ค่อยมีใครนิยมกินกัน ผมว่ากินเพราะมันแพงครับและความเชื่อที่ผิดๆของชาวจีน จริงๆคุณค่าก็แค่กระดูกอ่อนปลาเท่านั้นเอง
• แต่ละปีฉลามถูกฆ่าตายปีละ 100 ล้านตัวทั่วโลก(ข้อมูลจาก Discovery)และส่งครีบมาขายที่เอเชีย ฮ่องกงคือแหล่งใหญ่ที่สุด ฉลามมีการเจริญเติบโตช้ามาก เรายังไม่สามารถเพาะพันธุ์ได้ บางประเทศประกาศห้ามจับฉลามเนื่องจากอยู่ในสภาวะใกล้สูญพันธุ์แล้ว
• จริงๆแล้วมีฉลามที่ดุร้ายเพียงประมาณ 5 พันธุ์เท่านั้นที่เคยทำร้ายคนเพราะความเข้าใจผิดของฉลามนึกว่าคนเป็นแมวน้ำ ไม่เคยมีคนถูกฉลามกินเหมือนในหนังจอร์ส แล้วในไทยมีคนเคยถูกฉลามทำร้ายเล็กน้อยล่าสุดเมื่อปี 2507 ครับ
• สัตว์อะไรฆ่าคนตายมากที่สุด ตอบยุงครับ แค่โลกไข้มาเลเรียก็ชนะขาดแล้วครับ แล้วฉลามหล่ะ ทำร้ายคนทั่วโลกปีละไม่ถึง 10 คน ไม่มีใครตายด้วย แต่ถ้าเกิดขึ้น ข่าวออกทั่วโลก ประนามฉลาม น่าโมโหจริงๆเลย
• แล้วคุณรู้จักฉลามวาฬไหมครับทราบไหมว่าครีบของฉลามวาฬก็ถูกนำมาเป็นหูฉลามหม้อแดงด้วย มันไม่แตกต่างกันครับ สังเกตร้านที่มีหูฉลามใหญ่ๆสิครับนั่นอาจเป็นหูฉลามวาฬก็ได้ ฉลามวาฬจัดว่าเป็นปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก 6 เมตรขึ้นไปนักดำน้ำหวังว่าจะได้เจอสักครั้งรวมทั้งผมด้วย แต่มีข่าวว่ามีการฆ่าตายเป็นพันตัวที่อินเดีย ฟังแล้วสยองเลยในไทยมาสักตัวก็ตื่นเต้นจะตายอยู่แล้ว แล้วที่ฆ่าก็เพื่อมาทำหูฉลามละครับ

• แล้วเนื้อฉลามเขาก็จะทิ้งลงทะเลครับเพราะไม่มีใครกิน ไม่เชื่อไปหาเนื้อฉลามตามตลาดสิครับ หรือใครรู้ที่ขายเนื้อฉลามผมว่าหายาก แต่ถ้าจะหาหูฉลามละก็เซเว่นยังมีเลย (เซ่เว่นเป็นคำเปรียบเทียบแปรว่าหาง่ายมากๆ)

**หยุดกินเถอะครับก่อนที่จะไม่มีหูฉลามให้กินอีกแล้ว**