Se podría decir, que las fiestas grandes de Pajares son las que celebra en torno al día 8 de Septiembre en honor a la Virgen de Rivilla. Durante todo el año, cofradía, mayordomos, peñas y vecinos esperan estas fechas festivas.

Las fiestas se organizan por la Cofradía, y como manda la tradición, cada año, cuatro cofrades según rotación, son designados mayordomos y encargados de preparar todos los festejos. Estas fiestas suponen el mejor fin posible a un verano en el que el pueblo ha visto como durante unos meses multiplica su población.

El fin de semana de fiestas se encuentra amenizado por verbenas por la noche y diversas actividades para el entretenimiento de mayores y pequeños. A pesar de ser el día grande el día 8, esta fiesta se celebra el sábado para aprovechar el momento en el que más vecinos se encuentran en el pueblo antes de marchar al trabajo durante la semana. El día 8, ya los vecinos volverán a celebrar su fiesta más intimamente, sin la afluencia de todos aquellos que no pueden estar entre semana.

El sábado, las gaitillas, dulzainas y tambores despiertan a todo el pueblo, y avisan a los más trasnochadores de que ha llegado el momento de arreglarse para ir a la tradicional misa, en la cual, nuestra iglesia parroquial parece quedar pequeña. Tras ella, el pueblo acompaña en procesión a la Virgen a la ermita (se la baja de ella la tarde del viernes) por las calles de todo el pueblo. Procesión al son de jotas, paradas que los padres recientes aprovechan para subir a sus niños a los pies de la Virgen.

Al llegar a la ermita, se subastará en la puerta para ver quienes son los afortunados que la introducirán el templo, y una vez dentro se produce la gran subasta, siendo la familia ganadora quienes subirán a la Virgen a su altar, al tiempo que todos los vecinos cantan una emocionante Salve.

De vuelta al pueblo, los confrades invitan a sangría y comida a todo el pueblo, antes de que las casas se inunden con el olor de nuestros cochinillos y corderos.

Peñas y vecinos disfrutan de estos días, en los que el pueblo se llena de gente, para celebrar las fiestas en honor a su querida Virgen de Rivilla.