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CRIA Y MANEJO DE CHIVOS MARCO TEORICO |
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MARCO TEORICO

Establo de ovinos del Colegio Departamental Mixto
Por todos es conocida la importancia para evidenciar o enmarcar, en los seres vivos, las cualidades que heredaron de sus antecesores, de ahí la necesidad de saber aún someramente de los elementos o factores naturales que rodean a toda empresa ganadera siendo los más importantes:
ALTURA SOBRE EL MAR Y TOPOGRAFÍA.
Las extensas zonas de llanuras y colinas siempre que no se alejen del nivel del mar , parecen reunir las condiciones climáticas y de suelos más favorables, como es el caso de los llanos orientales , las llanuras del Tolima, Huila y la Costa Atlántica. Estas regiones permiten una mejor vida para el ovino africano, sin penuria de importancia con alimentos muy variados en gramíneas y leguminosas con buenas temperaturas y además sombra y protecciones naturales. Las colinas suaves y los campos ondulados se secan rápidamente y por tanto son más saludables para ovinos al no favorecer la multiplicación de parásitos.
Alturas entre 500 y 1000 metros son generalmente muy buenas para el desarrollo de esta especie animal. Las explotaciones que se tienen por encima de 1000 metros se ve comprometido su éxito debido a que las condiciones de vida para estos ovinos se alejan conjuntamente con la creciente altura.
TEMPERATURA.
El factor climático, tan estudiado, tan complicado, está últimamente unido a las alturas sobre el nivel del mar, a las cercanías o distancias de la línea ecuatorial, a las radiaciones solares y a la cantidad de horas diarias de influencia, así como a los vientos regionales, a las lluvias y a las medidas de protección que el hombre haya dispuesto.
De ahí que las condiciones de temperatura y sus aliados ambientales son factores fundamentales en los rendimientos económicos de los ovinos. Se consideran como ideales para la oveja africana temperaturas entre 25 y 30 grados.
LLUVIAS.
Así como otros elementos del clima, las ovejas sobreviven bien hasta 800 milímetros de precipitación anual, más no le conviene mayores cantidades. Al cordero, y con más razón si es recién nacido, le cae bastante mal hasta la más mínima llovizna ya que si se moja, se evapora rápidamente el agua y el enfriamiento resultante es causa de muchas enfermedades.
MANEJO DE OVINOS.
Las condiciones físicas, financieras y el manejo del rebaño son los factores más importantes que determinan la producción con ovinos.
La adaptación a las condiciones ambientales existentes y las prácticas de manejo del rebaño son probablemente las características más importantes para establecer un negocio de ovejas. En una explotación ovina es necesario tener organizadas y definidas cada una de las diferentes etapas de la vida productiva de esta especie.
CARNEROS.
Son aquellos machos que se destinan para la reproducción. El mejoramiento ovino comienza con la utilización de reproductores de alta selección y esto se refleja directamente en la producción de carne, ya que en ellos descansa el 70 % de la responsabilidad de éxito de la explotación, pues al cubrir un determinado número de hembras, transmitirá sus caracteres de herencia buenos o malos. De ahí la importancia de escoger cuidadosamente el ejemplar que ha de ofrecer este servicio. De igual manera las hembras deben presentar características de transmitir a sus hijos la condición de buenos productores de carne. El carnero debe mostrar vitalidad, fuerza y gran masculinidad, la cabeza es más grande que en las hembras. La boca debe ser ancha, quijadas fuerte , el pecho y el cuerpo deben ser amplios y de buena profundidad; las patas sanas y fuertes, no muy juntas pero tampoco muy separadas. Además se deben tener en cuenta las características raciales. La edad propicia de un macho para la reproducción es la de 18 meses.
Los testículos que son los principales órganos reproductivos producen el semen, se deben examinar por palpación enterándose que están en las bolsas que los cubren y se mueven fácilmente.
OVEJAS.
Son las hembras ovinas aptas para la reproducción. La edad para iniciar la vida reproductiva es también a los 18 meses pero puede ser antes, todo depende del desarrollo corporal y este de la buena alimentación en la etapa de crecimiento. Deben buscarse hembras de características raciales definidas y aspecto externo que corresponda a la raza y sexo, buena ubre y ser buenas madres.
Las ovejas presentan su primer celo a los 7 meses, pero no es prudente hacerla servir hasta cuando cumplan 10 a 14 meses, obteniéndose así un mejor desarrollo en la madre y las posibilidades de conseguir crías de un buen desarrollo. El celo es la época en que fisiológicamente la hembra está dispuesta a aceptar el macho para que éste la fecunde. El celo dura de 20 a 42 horas y se repite cada 17 días en promedio. La oveja a diferencia de otros animales, no muestra indicaciones externas visibles del calor. Para descubrirlo se recurre al empleo de machos calentadores, que son aquellos esterilizados por medio de cirugía y a quienes generalmente se les pone una tiza marcadora en el pecho para que al saltar las hembras ésta quede marcada.
MONTAS.
Existen dos métodos principales para llevar a cabo la monta. Uno la monta libre en el cual las hembras están permanentemente con los machos durante todo el año o entran en épocas más o menos definidas que son julio, agosto y septiembre o marzo, abril y mayo. En esta forma los corderos nacen indistintamente en cualquier época del año, dificultando el manejo. El otro sistema es la monta controlada, en la cual se mantiene un grupo de 25 a 30 hembras con un solo reproductor. En esta forma el macho está con las hembras durante 51 días, tiempo suficiente para que todas las hembras queden servidas. El macho generalmente lleva un chaleco con una tiza marcadora o simplemente una pintura que se coloca en el pecho para que al saltar la hembra quede marcada y así poder llevar los registros de monta. Programada la monta se puede colocar en rebaños grandes el 5% de reproductores en épocas definidas con el fin de obtener los corderos en época conocida.
GESTACIÓN.
El período de gestación dura 5 meses o sea, 152 días en promedio. Una vez efectuado el parto, el celo reaparecerá a los 36 días pero no conviene ponerlas en monta. Este tipo de ovino Africano se puede obtener dos partos por año.
Es necesario mantener las ovejas gestantes en potreros que tengan buenos pastos y abundante agua limpia y separados de los demás animales del rebaño. El manejo de las hembras de cría se debe intensificar dos meses antes del parto, llevándolas a mejores potreros, ya que en estos últimos meses es cuando hay un mayor desarrollo del feto y cuando inicia la producción lechera la madre. Es conveniente poner las ovejas más próximas a partir en potreros donde haya poco peligro para los recién nacidos y que se les pueda prestar atención.
PARICION Y CRIA.
El parto se produce en forma natural 5 meses después de la monta. Es conveniente vigilar los corderos recién nacidos para prestarles ayuda en caso necesario. Puede suceder que un cordero parezca haber nacido sin vida. Es necesario intervenir rápidamente para impedir la muerte. Como las ovejas no pueden lamer el velo o moco de la boca o aberturas nasales el pastor debe removerlos para evitar la sofocación. Luego se le dan unas palmaditas en ambos lados del cuerpo, detrás de los hombros o se frota con un lienzo áspero o un puñado de paja con el objeto de estimular la respiración.
Una vez que el cordero esté respirando debe ayudársele a encontrar el pezón para que tome la primera leche o calostro, especialmente cuando el cordero nace débil. El calor del calostro reside en su composición, tiene anticuerpos por medio de los cuales se prevé de defensas contra numerosas enfermedades y sólo son absorbidos por el cordero durante las primeras horas de vida.
MANEJO DE LAS OVEJAS DESPUÉS DEL PARTO.
Mantenga en observación la oveja por varios días después del parto, conservándola en un sitio cómodo y caliente. Si sus pezones y ubre no están en buenas condiciones higiénicas se procederá a limpiarlas. Si no tiene apetito después de varios días, se le administrará un purgante En caso de que la oveja esté constipada es recomendable una inyección rectal de un litro de agua jabonosa tibia.
EXAMEN DE LA UBRE

La ubre debe examinarse con frecuencia. Los corderos deben vaciar la ubre; si esto no sucede así, las ovejas deben ser ordeñadas previamente.
OBSERVACIÓN DE PROLAPSO UTERINOS:
Ocasionalmente debido a esfuerzos violentos la matriz puede salirse totalmente. Una atención inmediata puede salvarla . Para reducir el prolapso se hace limpieza cuidadosa de todas las partes y presionando enseguida se mete, en tanto que el ayudante levanta los miembros posteriores, a continuación se desinfecta.
MANEJO DE LOS CORDEROS.
CURACIÓN DEL OMBLIGO.
Se realiza inmediatamente después de nacidos los corderitos, ya que por allí pueden penetrar muchas enfermedades. Para esto, se ata el ombligo a unos 3cm de la piel del animal, se corta por encima de la ligadura y luego se desinfecta la herida con tintura de yodo, solución de creolina (1x 1000) merthiolate,eterol.
SEPARACIÓN DE GEMELOS DE CORDEROS UNICOS.
En rebaños pequeños esto es innecesario, sin embargo, en los grandes rebaños, es una práctica aconsejable encerrar a los gemelos y a su madre durante cinco o seis días hasta que se identifiquen uno al otro.
IDENTIFICACIÓN DE CORDEROS.
Es indispensable marcar cada uno de los animales del rebaño, con el objeto de distinguirlos e inventariarlos fácilmente. Esta identidad es mejor hacerla en la primera semana de vida del animal.
Existen varias formas de hacerlo, pero las más aconsejables son la colocación de placas metálicas o plásticas, muescas en las oreja o en la cara interna de la cola, que es el método más práctico y económico.
MARCAS CON PLACAS METALICAS O DE PLASTICO.
Este método se utiliza para grandes rebaños. En la placa se escribe el número o clave que el ganadero tenga para la identificación de su rebaño. Algunos tipos de placas necesitan que la oreja sea primero perforada y existen otras que al ser colocadas se encargan ellas mismas de perforarla. El operador usa una mano para alzar la oreja y la otra mano para sujetar las piezas y colocar la placa. En granjas comerciales ovinas la marca del propietario y la fecha de nacimiento son suficientes.
MARCACIÓN EN LA OREJA.
Consiste en cortar una pequeña parte de la oreja que sirve tanto para identificar a quién pertenece como para identificar el año de nacimiento. Estas marcas se pueden hacer con una navaja, pues es aconsejable emplear pinzas apropiadas para esta clase de identificación
CORTE DE COLA.
El descole se prefiere hacer en la primera semana de vida del cordero, se emplea para mantener limpia el tren posterior, facilitar la cópula en las hembras mejorar el aspecto de los corderos que se engordan para el mercado y además conseguir en las hembras partos más fáciles e higiénicos.
La operación se debe efectuar ojalá en la mañana y cuando los corderos estén tranquilos para evitar así hemorragias que puedan presentar los animales.
CASTRACIÓN
La castración es la esterilización de los machos adultos o corderos por medio de la extirpación de los testículos . Se usa en machos indeseables para que no puedan procrear o interferir en programas de cruzamiento. La época mas indicada es, pues ante el destete, cuando los corderos encuentran en la ubre de la madre un calmante para el sufrimiento que les ocasiona la operación.
CASTRACIÓN CON NAVAJA.
Hay varias formas de ejecutar la operación. La castración puede hacerse con una navaja, cortando un tercio de la superficie del escroto, luego se empuja hacía afuera los testículos y finalmente se cortan. Existen una variación en este método que da buenos resultados cuando se deben castrar los machos viejos y es utilizando un hierro al rojo vivo. Con esto se disminuye los riesgos de infección y hemorragia.
CASTRACIÓN POR MEDIO DE ANILLO DE CAUCHO.
Se emplean los mismos anillos que para cortar la cola y son colocados con las mismas pinzas. El operador debe tocar con su mano izquierda para asegurarse que ambos testículos estén en el escroto. Puede ser necesario oprimir con los dedos la base del abdomen para forzar los testículos hacia el escroto habiendo comprobado que ambos testículos están realmente fuera del anillo, se sueltan las pinzas y se retiran. El anillo se debe colocar en el cuello del escroto pero no muy alto; los dos pezones que tiene el macho no deben quitarse. Se recomienda no hacerlo en un día frío porque el cordero se echara algunas horas.
Se puede emplear este método hasta las seis semanas de haber nacido.
CASTRACIÓN POR MEDIO DE EMASCULADOR.
Es otro método de castración, consiste en apretar las cuerdas de los testículos parando así el flujo de sangre de manera que los testículos se degeneren y secan; esto se hace mediante una pinza especial. Con este método hay menos peligro de infección que con el de navaja, pero desafortunadamente no es ciento por ciento seguro y es esencial revisar los corderos otra vez para escoger los que hayan fallado y hacerles la operación nuevamente.
LACTANCIA Y DESTETE

La buena alimentación de la madre, durante la lactancia es básica para el desarrollo de su hijo, ya que gran parte del consumo de alimento lo convierte en leche, lo cual permite al cordero alimentarse bien.
El cordero come pasto desde su primer mes de vida, pero sólo al cumplir aproximadamente cuatro meses de edad, se adapta bien a este tipo de alimentación. Este es el momento del destete y consiste en separar los corderos de las madres, en potreros diferentes. Los animales destetados, como están en periodo de crecimiento, deben permanecer en los mejores potreros hasta un poco más del año. Después de este destete los animales reciben el nombre de borregos.
Es necesario tener en cuenta cuando se destete las madres con el fin de evitarles mastitis, especialmente aquellas buenas productoras de leche. Existen diversas formas de hacerlo pero una de las más prácticas es el siguiente:
El primer día a la madre no se le da ni agua ni comida.
El segundo día y tercer día se le proporciona solamente agua.
El cuarto día se le suministra agua y paja.
El quinto día se le da agua y poco a poco la alimentación normal.
ARREGLO DE LAS PEZUÑAS.
El control de las pezuñas es de gran importancia, pues el crecimiento excesivo de los cascos ocasiona cojera en los animales y a los reproductores les dificulta la monta. Esto se evita cortando los cascos periódicamente, ya sea con unas tijeras especiales o con una navaja bien afilada.
BAÑO ANTIPARASITARIO.
Se acostumbra a bañar los animales para controlar los parásitos externos.
Esto se puede hacer en tanque bañadera cuando el rebaño es grande o mediante una bomba de fumigar cuando son pocos los animales; se utilizan soluciones antiparasitarias recomendadas por un médico veterinario.
CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES PARA EL MANEJO DE OVINOS.
Las construcciones e instalaciones para el manejo de ovinos están basados en el nivel de desarrollo de la explotación, en la factibilidad económica del proceso productivo y en las características del medio ambiente. Esta aseveración nos permite establecer dos criterios interesantes:
No siempre resulta exitoso el transplante mecánico de diseños que pudieran ser adecuados a otras condiciones ecológicas y niveles de desarrollo o tecnológicos diferentes a las condiciones de Colombia.
Las construcciones en la medida que se adoptan nuevas técnicas, van sufriendo un conjunto de modificaciones cuyo progreso pudiera decirse, va de lo sencillo a lo complejo en la misma forma en que la medida de producción cambia de extensiva a intensiva.
CERCAS.
En general las cercas cumplen las siguientes finalidades:
Limita el acceso a determinados lugares.
Determina los linderos de la unidad de producción.
Permite una mayor utilización de los recursos.
Contribuye a desarrollar un manejo eficiente.
Incide como el resto de las construcciones en aumentar el valor de la unidad de producción.
En el mercado colombiano existe una gran variabilidad de materiales de construcción para cercas; sin embargo se recomienda la construcción de cercas en materiales de fácil consecución en la zona, de bajo costo y de mantenimiento barato y sencillo.
Por los escasos datos que se tienen de ovinos africanos, se sabe que ésta sólo busca pasarse a otro potrero por debajo de las cercas y son raros los casos que salten a una altura superior a 1.35 metros.
Las cercas se construyen utilizando siete hilos de alambre de púa. Los postes se elaboran en base a madera rústica y con una longitud de 1.5 metros colocándolos a 6 metros de distancia uno de otro.
COMEDEROS.
Los requisitos indispensables en un buen comedero son los siguientes:
Capacidad adecuada.
Fácil disponibilidad del alimento para los animales.
Mínimo desperdicio.
Que no ocasione daño al animal.
BEBEDEROS.
Existe una gran variabilidad de estos y de bajos costos, convienen que estén distanciados de los comederos de manera que el animal no ensucie el agua.
Se pueden aprovechar como bebederos las acequias que generalmente se construyen en todas las fincas con el objeto de hacer drenajes o para el riego de los potreros.
Cuando se emplean depósitos de agua tales como aljibes, jagüeyes o lagunas se debe tener en cuenta los siguientes criterios:
Seleccionar sitios de fácil acceso para los animales y cercanos a los sitios de pastoreo.
Seleccionar sitios donde se obtenga mayor capacidad de almacenamiento con el menor movimiento de tierra posible por ejemplo: cauce de pequeñas quebradas.
Suelos con alto contenido de arcilla, poco pedregosos. Evitar sitios con rocas porosas, calizas cavernosas, grava y arena.
ALIMENTACIÓN DE OVINOS.
La oveja es un animal adaptado a consumir gran variedad de alimentos y por lo tanto capaz de hacer rentables áreas marginales para otros tipos de explotación, sin embargo, debe dárseles el manejo adecuado a fin de obtener un buen rendimiento sin perjuicio para la salud animal.
Es necesario conocer los requerimientos de la oveja en cada uno de sus periodos y tratar de llenar estos, bien sea a base de forraje o bien con suplemento, según las características económicas de la explotación, teniendo en cuenta que estos animales son susceptibles a desordenes digestivos si se les cambia bruscamente la alimentación.
Entre los puntos más importantes para una explotación satisfactoria en ovinos figuran:
Pastos de buena calidad en abundancia durante período de actividad de la vegetación.
Lucha contra parásitos.
Producción de corderos y envío de estos al mercado en la época del año en que puedan alcanzar los mejores precios.
IMPORTANCIA DE UN BUEN PASTO.
Para una producción de ganado ovino eficaz y económico, es esencial que el rebaño disponga de forraje abundante y de buena calidad. Las ovejas, como todos los animales que pastorean, seleccionan los pastos para buscar los más tiernos, que, desde luego, son los más ricos en proteínas. Si la pradera no es uniforme, van dejando lo más fibrosos y secos, los cuales aparentemente puede dar el aspecto en una sobreabundancia ovina, con los bovinos, pues estos aprovechan mejor los pastos altos.
Según lo anterior, las mejores praderas para ovinos están compuestas de pastos tiernos y cortos, tanto mejor si hay una mezcla de gramíneas y leguminosas. No hay alimentación mejor balanceada para las ovejas que un pasto debidamente cuidado; y en Colombia es afortunadamente en que los pastos crezcan durante los doces meses del año.
Los pastos nativos crecen en los campos y solamente necesitan de un manejo adecuado para producir buenos resultados.
Las ovejas solamente pastorean cierto número de horas en el día; en verdad estas parecen haber establecido horario de ocho (8) horas diarias, comiendo a horas determinadas. Usualmente tienen períodos principales de comer; uno por la mañana desde el amanecer en adelante y otro desde el atardecer hasta la noche.
MINERALES.
Estos son un conjunto de elementos químicos esenciales en el organismo, que se hallan presentes en cantidades variables en los diferentes tejidos como huesos, músculos, nervios y no sólo hacen parte de la estructura misma, sino en virtud de sus características que ejercen una acción directa en gran cantidad de reacciones dentro del organismo y que en caso de no desarrollarse adecuadamente comprometen en forma grave, no sólo la producción sino la vida misma del animal.
Hoy se conoce muy bien la existencia en el cuerpo animal de varios minerales como calcio, fósforos, hierro, cobre, cobalto, sodio, cloro, potasio, magnesio, azufre, manganeso, yodo, zinc y actualmente se realizan estudios sobre las necesidades de selenio, fluor y molibdeno.
Conociendo las funciones específicas que cumplen los minerales en el cuerpo animal y sus deficiencias se deduce la importancia de cada uno de ellos. En terrenos con adecuados minerales los pastos y los animales alimentados con este forraje no necesitan de suplementación, pero si los terrenos son deficientes en minerales debe adicionárseles en la alimentación como mezclas minerales. La base de estas mezclas es la sal común por ser agradable y fácil de tomar.
AGUA.
Una oveja normal, que lleve una vida sana necesita tres litros de agua por día para completar su nutrición. Si las fuentes de agua a usar, están separadas por distancias de 2 o 3 kilómetros, buena cantidad de agua ingerida será eliminada por los pulmones (respiración acelerada ), y por lo tanto la oveja funcionará mal o por instinto de conservación no se alejará del agua; el pastoreo se hará más intenso en esos lugares y los campos lejanos quedarán sin utilizar.
La oveja que amamanta, la falta de agua reducirá drásticamente la producción de leche.
Es un excelente práctica mantener agua en todo tiempo a disposición de la oveja la cual debe ser corriente y evitar en todo tiempo la contaminación sea por residuos químicos de industrias, de vivienda o de lecherías.
En aguas corrientes, poco profundas y claras la luz del sol puede matar la mayoría de las bacterias después de haber recorrido 100 metros de distancias. El mayor peligro para ovinos con el agua pude ser debido a la propagación del parasitismo por el empleo de agua contaminadas o estancadas, especialmente la mariposa del hígado. La falta de agua puede ocasionar envenenamiento por sal y en tierras calientes presentar insolación.
ALIMENTACIÓN DE CORDEROS.
La alimentación de corderos después del destete es de primerísima importancia. Es esencial que durante este período continúen creciendo, si queremos que se desarrollen bien y se críen fuertes; por ello deben situarse en potreros con buenos pastos limpios, cortos y agradables.
El pasto muy crecido y seco no es aconsejable en corderos por carecer de la cantidad proteínica necesaria para el crecimiento y producción de ellos.
ALIMENTACIÓN DE OVINOS CON HENO Y ENSILAJE.
En colombia no existen estaciones definidas y si una gran vegetación durante todo el año. Sin embargo, si los pastos han proporcionado la provisión suficiente como mantener las ovejas bien alimentadas durante la estación más productiva de forraje (que es el tiempo de lluvias) , entonces puede haber un periodo de escasez de pasto hacia el final del verano. Esto no tiene importancia si coincide con un período en el cual los requerimientos de las ovejas son bajos.
La alimentación suplementaria más barata en la mayoría de los casos será con heno o ensilaje por las siguientes razones:
Bajos costos en relación con los concentrados.
Se puede producir, almacenar y conservar con los sobrantes de forraje en los períodos de mayor producción.
Se producen en la finca y hay menos escasez en las épocas de verano.
Se aprovecha el forraje en forma óptima, cuando la proteína y carbohidratos tienen la más alta producción.
Cuando se va ha usar heno o ensilaje debe ser de la mejor calidad; pues las ovejas rechazan la comida de poco valor aunque mueran de hambre.
Al alimentar las ovejas con heno o ensilaje, el objeto será suplementar el pastoreo para producir una ración completa capaz de mantener al animal en condiciones saludables y de mayor producción.
SANIDAD OVINA.
El aspecto sanitario es parte fundamental para obtener éxito en el desarrollo de una explotación ovina.
Bajo dos formas se ve afectada nuestra ganadería ovina: una, las infectaciones parasitarias tanto interna como externa y la otra las enfermedades infecciosas.
ENFERMEDADES PARASITARIAS.
Las enfermedades parasitarias ocasionan pérdidas numerosas de preferencia en corderos y animales viejos. En Colombia son muy frecuentes y las responsables del atraso de la industria ovina.
Con la práctica de rotación de potreros no sólo se permite que las ovejas aprovechen mejor los pastos sino también, que contribuye a evitar la propagación de los parásitos. Para conocer este último propósito, es necesario conocer los ciclos evolutivos de las diferentes especies de parásitos que atacan los ovinos. Teniendo en cuenta que casi todos los parásitos internos viven en los organismos del tracto digestivos y que expulsan los huevos por intermedio de las materias fecales, el grado de contaminación de los pastos es bastante alto.
ACCION PATÓGENA DE LOS PARASITOS.
Mecánica: Ocasionando compresiones y obstrucciones de los órganos.
Tóxica: Por secreción de toxinas anticoagulantes y hemolíticas que ocasionan transtornos circulatorios o síntomas nerviosos.
Irritativa: Al implantarse y movilizarse en los órganos y tejidos los irrita, determinando inflamaciones de diversa índole.
Inoculadora: Indirectamente abren la puerta de entrada a diferentes gérmenes patógenos por las irritaciones de la piel y las mucosas y perforaciones de las mismas inoculaciones protozoarios, virus o bacterias.
SÍNTOMAS GENERALES.
Parásitos internos: Atraso sensible, desarrollo retardado, enflaquecimiento, diarrea y fuerte constipación, anemia y edema.
Parasitismo externo: Anemia intensa y edema.
CONTROL DEL PARASITISMO.
Calcular según la calidad de tierras y pastos el número de animales por hectárea.
Practicar rotación de potreros y pastoreo mixto.
Drenaje adecuado en los potreros.
Promover pasto abundante y de buena calidad junto con mezclas minerales.
Llevar las ovejas con las crías a potreros que hayan estado en descanso con el fin de controlar el parasitismo.
Vermifugar las ovejas gestantes tres o cuatro semanas antes de la parición.
Vermifugar todos los animales a las seis semanas de edad.
Vermifugar a los seis y diez meses de edad previos exámenes coprológicos.
Al efectuar las vermifugaciones hay que pasar los animales a un potrero que haya estado en descanso.
PARASITISMO INTERNO.
Son aquellos que viven dentro del cuerpo del animal, localizándose en los músculos, tejidos y diversos órganos como el hígado, pulmón, intestino y cuajar. Los parásitos internos que afectan a los ovinos son los distomas o mariposas del hígado, tenia o gusano plano, los gusanos redondos y algunos protozoarios.
DISTOMA HEPÁTICO (Mariposa).
Esta enfermedad es muy frecuente en Colombia; se localiza en el hígado y tiene como huésped intermediario unos caracoles pequeños que se encuentran en aguas estancadas. Los ovinos se infectan cuando ingieren pastos que contienen el quiste.
Síntomas: En las infecciones crónicas los síntomas pueden estar ausentes. Los principales síntomas incluyen debilitamiento general, diarrea, constipación y edema submaxilar. También se puede encontrar anemia y enflaquecimiento progresivo.
En las regiones donde es muy frecuente la presencia de mariposa, prácticamente todos los ovinos pueden tener el hígado afectado y mostrar síntomas de parasitación crónica durante toda su vida.
Diagnóstico: Durante la vida se puede diagnosticar la distomatosis por la apreciación de los síntomas y se confirma en el laboratorio por medio del hallazgo de los huevos de la fasciola en las materias fecales.
TENIASIS: La tenia de los ovinos más conocida en Colombia es la Moniezia expansa y su presentación es frecuente en todos los climas. El parásito adulto mide de 2 a 5 metros de largo por 1.5 centímetros de ancho.
Síntomas: Se presentan excrementos blandos, ligera anemia y un poco de atraso en el desarrollo.
Generalmente se asocia la teniasis con otras enfermedades parasitarias produciéndose grandes lesiones. La presencia de anillos blancos como granos de arroz en los excrementos, permite hacer un diagnóstico exacto.
BRONQUITIS VERMINOSA: Esta enfermedad causada por el Dictyocaulus filaria, que se localiza en la tráquea, bronquios y bronquíolos de las ovejas y cabras.
Síntomas: Los gusanos, los huevos y las larvas irritan las paredes de bronquios y bronquíolos ocasionando catarro o inflamación. Se produce un mocus espeso que contiene a veces trozos de sangre. Los gusanos junto con el mocus pueden obstruir las vías aéreas, causando inactividad del pulmón.
Cuando se extiende la inflamación hasta el pulmón se presenta una neumonía localizada. También se puede presentar una diarrea temprana, pero generalmente el primer síntoma es una tos seca.
Si varias porciones del pulmón están obstruidas, la respiración se tornará difícil y los animales pueden morir por debilidad y ahogamiento.
Por los anteriores síntomas puede identificarse fácilmente la enfermedad, pero esta se puede confirmar por medio del diagnóstico de laboratorio, buscando en las materias fecales los huevos embrionados o sus larvas en la saliva.
PARASITOS DEL CUAJAR DE LOS OVINOS.
Los principales parásitos del cuajar son: La lombriz grande del estómago (Haemonchus contortus), la lombriz pequeña del estómago (Ostertagia circuncinta) y el gusano en pelo rojo (Trichostrongylus problurus).
HAEMONCHOSIS ( HAEMONCHUS CONTORTUS ).
Es el gusano más prolifero ya que una sola hembra pone de 5.000 a 10.000 huevos diariamente. Si se encuentran unos 500 a 1.000 gusanos en el cuajar, se eliminarán diariamente entre 2.500.000 y 5.000.000 de huevos.
Síntomas: Los principales síntomas están asociados con la anemia. El contenido del cuajar es generalmente de color rojo. Los animales sufren más constipación que diarrea. El color de la mucosas cambia desde un color rosa a un gris plomizo y por último casi blanco. En las infestaciones graves se presenta un edema submaxilar que es más frecuente en los corderos.
Diagnóstico: En casos agudos el ovino puede morir sin haber eliminado huevos. El diagnóstico se confirma por medio de la autopsia o del contenido del cuajar.
OTROS GUSANOS DEL CUAJAR DE LOS OVINOS.
Ortertagia circuncinta o lombriz del estómago, se encuentra también en bovinos y cabras. La infestación por Ostertagia se manifiesta por diarrea intermitente, presentando los cuartos posteriores siempre manchados. Existe frecuente exudación en los ojos.
ENTERITIS PARASITARIAS DE LAS OVEJAS
Son varios los gusanos que producen esta condición:
La tenia.
Trichostrongylus proboluros (también se localiza en el cuajar).
Bunostomun trigonocephalum.
Oesophagostomum colombianum.
Otros como el strongyloides papillous y lachabertia ovina.
Todos estos gusanos se localizan en el intestino.
Síntomas: El síntoma predominante es la diarrea acuosa, la cual se puede manifestar antes de la presentación de los gusanos adultos, además se presenta anemia debido a que los gusanos son activos chupadores de sangre, también se produce pérdida de peso y constipación.
A la autopsia la mucosa está congestionada , hinchada y muestra numerosos pequeños puntos de donde se agarran los gusanos.
Los corderos se atrasan y en parasitaciones intensas llegan a una debilidad externa y eventualmente a la muerte.
DIAGNOSTICO: Se hará por el examen de las materias fecales al presentarse los síntomas o en el examen post-morten por medio de raspados de la mucosa intestinal .
COCCIDIOSIS OVINA.
El coccidio es un parásito microscópico del tracto digestivo, tiene la forma de un huevo de gusano. Se considera que su presencia es más peligrosa en los corderos desde los 2 meses hasta el año de edad , aunque se puede presentar en el primer mes de vida del cordero.
SÍNTOMAS: El cordero con ligera infestación demuestra inapetencia, diarrea ligera, en infestaciones graves muestra fuerte diarrea con heces líquidas y sanguinolentas, hay pérdida del apetito y del peso.
DIAGNOSTICO: Se hará sólo en forma precisa por el hallazgo de las coccidias en el examen coprológico.
PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS.
CAUSADAS POR BACTERIAS.
CARBON BACTERIDIANO.
Enfermedad infecciosa de curso agudo causada por el "Bacius anthacis " , tiene la particularidad de formar esporas muy resistentes a la luz solar, desecación, color, etc., manteniéndose virulentos en al tierra por espacio de muchos años y provocando así la infección del ganado ovino.
TRANSMISIÓN: La bacteria que causa la enfermedades penetra en el organismo al ingerir el animal agua o pastos contaminados, lo mismo que a través de las heridas.
SÍNTOMAS: Los síntomas varían de Acuerdo con la rapidez del ataque. El ovino generalmente padece la forma sobreaguda , apoplética o fulminante, apareciendo el animal muerto en el potrero. En algunos enfermos podrá descubrirse fiebre alta , temblor dificultad respiratoria y congestión de las mucosas , también puede observarse espuma sanguinolenta por la boca y nariz, así como hemorragia por el ano y la vulva . La muerte puede sobrevenir con fuertes convulsiones.
En ningún caso debe ser abierto el cuerpo del animal si se sospechara presencia del carbón.
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO: La vacunación contra el carbón bacteriano debe hacerse inicialmente , cuando la enfermedad constituye una amenaza en la región o cuando existen riesgos inminentes de contaminación. En aquellos casos en los cuales se puede intervenir: es aconsejable separar los animales sanos de los enfermos y proceder a aplicarles suero contra el carbón bacteriano y antibióticos.
Los animales muertos de carbón deben quemarse y taparse con una capa gruesa de cal viva. Todos los elementos que hayan usado en el manejo de los animales enfermos deben ser desinfectados con una solución de fenol 5 por ciento.
CARBÓN SINTOMATICO (piedra negra)
El carbón asintomático es una enfermedad aguda infecciosa causad por el " clos tridioum chauveio" , caracterizada por inflamación de los músculos, toxenia y gran mortalidad. El verdadero carbón sintomático solo es común en el ganado vacuno, pero la infección se presenta en los ovinos generalmente después de algunas operaciones como la esquila, corte de la cola y castración.
TRASMISIÓN: Igual a la del carbón bacteriano.
SÍNTOMAS: Se presentan síntomas en los ovinos a cualquier edad. Generalmente se observa una cojera aguda acompañada de fiebre, de depresión. Se desarrollan hinchazones características en la grandes musculaturas de la espalda, pecho, cuello, etc. Al comienzo la hinchazón es pequeña, caliente y dolorosa, al progresar la enfermedad la hinchazón aumenta, crepita al tocarla y se convierte en una región fría e indolorosa.
La evolución es rápida, el animal muere entre 12 a 36 horas. Los animales hallados muertos de carbón sintomático se observan echados con las extremidades atacadas y rígidas , así mismo la hinchazón del cadáver y su putrefacción ocurre con bastante rapidez.
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO: La vacunación del carbón bacteriano, debe hacerse únicamente cuando exista riesgo de contaminación o cuando la enfermedad constituya una amenaza en la región.
Como el tratamiento curativo se puede usar la penicilina a dosis altas sin que los resultados sean siempre satisfactorios.
Es importante que los cadáveres de los animales muertos de carbón sintomático sean quemados o enterrados, con el fin e evitar la contaminación del terreno.
SEPTICEMIA HEMORRAGICA O FIEBRE DE EMBARQUE.
Esta enfermedad llamada también pasterelosis es una enfermedad febril, aguda o sobreaguda caracterizada por septicemia o neumonía.
Es causada por la "Pasteurella hoemolytica".
Las condiciones desfavorables del ambiente, los apriscos mal ventilados o con corrientes de aire, la fatiga, la desnutrición, son condiciones que influyen para que la enfermedad se manifieste.
Transmisión: Igual a al del Carbón Bacteridiano.
Síntomas: El síntoma es el de una septicemia generalizada. Hay fiebre alta (400C– 41oC) acompañada por una dificultad respiratoria, tos y secreción nasal. La pérdida del apetito es completa en los severos y variable a los menos graves. La tos se puede manifestar en casi todos los animales del rebaño.
Precaución y tratamiento: Los animales enfermos deben aislarse inmediatamente del resto del rebaño y darles buena alimentación y, si es posible, protegerlos de los cambios del ambiente.
Preventivamente se aplica la vacuna por vía subcutánea a la dosis que recomienda el Veterinario.
Como tratamiento curativo se usa el suero contra la septicemia hemorrágica, las sulfas y los antibióticos.
TETANO.
Enfermedad infecciosa, aguda, que ataca tanto al hombre como los animales. Ha sido comprobada en algunas oportunidades en la especie ovina, por lo general a causa de heridas que sirven de puerta de entrada al agente causal, las toxinas del "Clostridium tetan ".
Transmisión: La bacteria penetra por heridas.
Síntomas: Lo primero que se observa es la rigidez y el temblor generalizado, hay postración, respiración dificultosa, fiebre, inmovilización de las mandíbulas, salida del tercer párpado, tesura de las orejas, extensión y rigidez de las extremidades y exagerada respuesta a los estímulos.
Los animales mueren generalmente antes del cuarto día.
Prevención y tratamiento: Muchos casos de tétano se pueden evitar con buena desinfección de las heridas. También se puede usar como preventivo el suero antitetánico.
Esta enfermedad generalmente se presenta en forma esporádica, pero cuando por alguna circunstancia aparece en forma colectiva la mortalidad llega hasta el 80 %.
GABARRO INFECCIOSO DE LOS OVINOS.
Generalmente las bacterias penetran por las heridas, esta enfermedad se le conoce también como necrosis de los cascos, podredumbre de las pezuñas, pie podrido, pietín, manquera de las patas.
Se caracteriza por una inflamación de la piel en la unión de la misma con una pezuña, la cual trae como consecuencia una cojera acentuada. La necrosis del casco de las ovejas está diseminada por todo el mundo y pude afectar hasta un 75 % de los animales del rebaño, con una claudicación tan intensa que se ven obligados a caminar sobre sus rodillas.
Son susceptibles a sufrir esta enfermedad los ovinos de todas las edades y razas.
El agente primario responsable es el "Fusiformis nodosus" en asocio del "Spherophorus, la Spirocheta permotha".
La humedad de las praderas y los terrenos pantanosos son causas para que la enfermedad se presente con frecuencia. Muchos animales enfermos curan espontáneamente, pero en un 10% se mantienen como portadores crónicos durante años, sin manifestaciones clínicas.
Síntomas: Los primeros síntomas consisten en tumefacción y reblandecimiento de la piel que queda entre las pezuñas. La tumefacción se acompaña de ligera cojera, la cual aumenta según la necrosis llegando a tal extremo que el animal mantiene el miembro afectado en el aire o bien caminan en las rodillas. Los animales se atrasan en el desarrollo corporal y pierden peso.
Si la época de lluvias coincide con la parición, se agravan las consecuencias para las ovejas madres, las cuales contagian con facilidad la enfermedad a los corderos.
En periodos más avanzados, cuando se desprende la pezuña, las heridas interesan las regiones vecinas, aumentan las secreciones y olor fétido, con necrosis de los tejidos y supuración abundante, la cual afecta la circulación, produce caries óseas y el desprendimiento de las falanges. En este estado las lesiones son irreversibles.
Control y erradicación: Para el control y erradicación del gabarro infeccioso, se debe tener presente:
El número de animales infectados se puede disminuir mediante baños podales regulares con agua y formol (al cinco por ciento o intervalos semanales).
Si se alargan los intervalos, el tratamiento pierde eficacia.
El gabarro no se propaga en tiempo seco factor que se debe aprovechar.
Lo más importante es separar los animales aparentemente sanos de los desinfectados y para mayor seguridad revisar cada una de las pezuñas.
La clave para obtener buenos resultados en el tratamiento individual, radica en un buen recorte de las pezuñas afectadas o sobrecrecidas. Practicar una rigurosa higiene y eliminar todo el tejido muerto y purulento.
Hay que hacer los trabajos en lugares e instrumental permanentemente desinfectados. Los pedazos de pezuñas deben destruirse mediante el fuego.
Los ovinos no requieren inmunidad al gabarro.
MASTITIS O MAMITIS.
El concepto de mastitis se aplica a toda inflamación de la glándula mamaria, cualquier que sea la causa. Se presenta con frecuencia en hembras lactantes y sobre todo en aquellas que han abortado o han perdido la cría.
Como causa de la mastitis se han aislado varios agentes infecciosos, los cuales dan carácter específico a diversas formas de la enfermedad. Del ovino se han aislado la "Pasteurella hoemolytica", el "Staphylococus" y "Agalactiae".
Entre las causas predisponentes de la mastitis ocupan lugar importante los golpes recibidos en las ubres y las heridas causadas por alambres, espinas, etc.
Síntomas: En un comienzo la oveja presenta decaimiento, pérdida del apetito, fiebre alta, la glándula mamaria se presenta tumefacta y dolorosa a la palpación y la piel de la región afectada enrojecida. La leche adquiere un color rojizo a veces sanguinolento, el animal permanece echado y en algunas ocasiones presenta cojera debido a la gran inflamación de la ubre.
Tratamiento: Se aconseja descongestionar la ubre ordeñándola, secándola, desinfectándola y aplicando antibióticos.
ENTEROTOXEMIA O RIÑON PULPOSO.
Esta afección es una intoxicación aguda de los ovinos debida principalmente a una sobre alimentación, generalmente son los animales más gordos y de gran apetito los que se enferman.
De ahí se deduce el hecho de que enfermen preferentemente los animales destinados a engorde. La causa se atribuye a toxina producida por el tipo D del "Clostridium perfringeus".
Síntomas: Generalmente la muerte ocurre sin presentación de síntomas. En algunos casos se presenta excitación excitación, tambaleo, convulsiones, diarrea parálisis y muerte súbita.
Control: El control depende del tipo de alimentación que se suministre. La alimentación con granos debe reducirse cuando aparezca la enfermedad. Los ejemplares más gordos se deben llevar al mercado o ponerse en dieta. Cuando se corra el riesgo de la enfermedad, debe alternarse las praderas excelentes con praderas de escaso pasto. Además se deben evitar los cambios repentinos de alimentación que causan trastornos digestivos.
OFTALMIA CONTAGIOSA O QUERATOCONJUNTIVITIS INFECCIOSA.
Esta enfermedad se caracteriza por una inflamación de la conjuntiva y de la córnea. La riquetsia conjuntival que puede aislarse de los ojos enfermos .
Transmisión: La enfermedad se propaga indirectamente por las moscas, así como por pastos contaminados con las secreciones lagrimales de las ovejas enfermas.
También se puede transmitir por contacto directo con los animales enfermos.
La mayor frecuencia de las enfermedades se observa en épocas calurosas y especialmente si el ambiente es seco y polvoriento con abundancia de moscas. La infección dura en el ojo por un período de 250 días, razón por la cual los animales portadores son la fuente de reinfección en los años sucesivos.
Síntomas: La oveja enferma presenta lagrimeo (al comienzo acuoso que en ocasiones puede volverse mucu purulento), fotoscusibilización (miedo a la luz), inflamación de la conjuntiva y de la córnea, visión difícil. Las ovejas lactantes disminuyen la producción de leche y de peso corporal.
Tratamiento: Se basa en irrigaciones locales con colorios astringentes. Se aconseja la aplicación local de aureomicina en polvo como también inyecciones intramusculares de antibióticos.
HEPATITIS NECROTICAS INFECCIOSA.
La hepatitis infecciosa es una toxemia aguda del ganado lanar causada por el "Spherophorus Necróphorus" y que aparece a veces junto con la distomatosis.
Los animales adultos bien nutridos parecen ser los más susceptibles y los jóvenes especialmente cuando no se cura bien el ombligo.
Síntomas: Generalmente la muerte de las ovejas afectados ocurre rápidamente sin presentar ningún síntoma. En caso de presentarse puede verse la oveja enferma echada, y separada del resto del rebaño. El animal en este estado presenta un aumento de la sensibilidad, respiración rápida y tendencia a descansar sobre el pecho y muerte en pocos minutos, todavía en esta posición.
La evolución desde el comienzo hasta la muerte nunca es superior a unas pocas horas, el final es tranquilo y sin lucha.
Tratamiento: No se conoce tratamiento eficaz.
CARENCIAS NUTRITIVAS.
Necesidades de minerales: El organismo animal necesita, aunque sea en proporciones muy pequeñas, elementos de sales tales como calcio, fósforo, yodo, hierro, cobre, magnesio, azufre, sodio, potasio, cloro, manganeso, zinc, aluminio, silicio, fluor, selenio, níquel, arsénico, bromo, etc.
DEFICIENCIA DE FÓSFORO: La deficiencia de este elemento son notorias principalmente en aquellos lugares donde predominan pastos secos y de poco valor nutritivo. Se observan mejor cuando las ovejas se alimentan por períodos largos con forrajes poco nutritivos o cosechados en suelos pobres en fósforo.
Síntomas: Se presenta pérdida del apetito. Los animales pueden llegar a comer tierra o morder piedras y trozos de madera, es decir hay depravación del apetito, (picamalasia). También se observa un retardo en el crecimiento y raquitismo caracterizado por cojera, huesos arqueados y articulaciones abultadas. En los adultos cuando la deficiencia de fósforo es muy pronunciada, se presenta una deformación del esqueleto (osteomalacia) con cojera o parálisis de las extremidades, también puede ocurrir fractura de huesos. Los porcentajes de nacimiento y la producción de leche disminuyen considerablemente.
Tratamiento: El tratamiento para contrarrestar la deficiencia de fósforo se obtiene agregando a la alimentación productos ricos en tal alimento.
DEFICIENCIAS DE CALCIO: Con buen manejo de praderas se presentan muy pocas deficiencias de calcio. Los suelos Colombianos dedicados a la explotación de ovinos generalmente son ácidos, carentes de calcio y por consiguiente, la vegetación que crece es diferente en este elemento, por lo cual se aconseja de un buen manejo de praderas para corregir este defecto.
Síntomas: La falta de calcio en los animales jóvenes que están en pleno crecimiento, trae como consecuencia un desarrollo anormal de los huesos por calcificación incompleta (raquitismo), en los adultos se presenta la osteomalacia, caracterizada por articulaciones engrosadas, extremidades arqueadas y anormalidades en los dientes y las quijadas. En las ovejas en gestación el feto puede morir.
Tratamiento: Para equilibrar la deficiencia de calcio se debe dar este mineral en la ración alimenticia.
DEFICIENCIA DE YODO: La deficiencia de yodo en los ovinos se presenta en determinadas zonas en las cuales las aguas y los suelos son deficientes en este elemento, lo cual hace que los pastos también tenga deficiencia en yodo.
Síntomas: Los corderos muestran debilidad, tienen poco peso al nacer y un aumento palpable de la glándula tiroidea (bocio). El porcentaje de mortalidad es bastante elevado. Las ovejas adultas que pastorean en zonas pobres de yodo presentan con frecuencia bocio.
TRATAMIENTO: La deficiencia de yodo puede ser prevenida suministrando en la mezcla este elemento. El tratamiento deberá ser prudente, pues la dosis excesivas son motivo de toxicidad, la cual se manifiesta por la falta de apetito, enrojecimiento de la piel e intensa rasquiña.
DEFICIENCIA DE COBALTO: Entre los minerales necesarios para los rumiantes, el cobalto tiene la particularidad de que se almacena en el organismo en cantidades limitadas en ciertos tejidos especiales. En el rumiante, su función conocida se ejerce en el rumen por lo cual debe estar continuamente presente en los alimentos.
La acción del cobalto en el rumen es el de participar en la producción de vitamina B12.
Síntomas: Se presenta pérdida de peso, falta de apetito, anemia, debilidad, enflaquecimiento, la muerte puede ocurrir después de varios meses. En las fases avanzadas se puede observar un exudo claro y acuoso por los ojos.
Tratamiento: Los ovinos solo requieren trazas de cobalto. Administrando este elemento en sales minerales se corrige su deficiencia.
El exceso de cobalto puede causar síntomas tóxicos caracterizados por pérdida de peso, pérdida de apetito, incoordinación muscular y sueño.
DEFICIENCIA DE HIERRO: El poco hierro en la alimentación causa anemia y desmejoramiento general. Las ovejas no sufren deficiencias de hierro en sus riñones ya que este elemento es abundante en sus diferentes regímenes.
DEFICIENCIA DE COBRE: Los signos que se observan en la deficiencia de cobre son las anomalías en el pelo pues pierde brillo y su aspecto es frágil. En comisiones extremas se presenta diarrea, y falta de desarrollo, además puede haber incoordinación de movimientos que van aumentando progresivamente.
Tratamiento: consiste en adicionar sulfato de cobre en la sal.
Como norma general, los ovinos deben tener acceso a los comederos provistos de sal molida mineralizada.
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