SPECULAAS (Danski keksi)
-30 dag moke
-20 dag zmletih ovsenih kosmicev
-1 pecilni prasek
-25 dag sladkorja
-1 vanili sladkor
-1 zlicka cimeta
-1/2 zlicke mletih klinckov
-malo mletega kardamona
-20 dag (ali manj) kokosove mascobe
-20 dag mletih mandljev

- olje za premaz
Sestavine zmesis v testo in pustis kaksnih 10 min pocivati na hladnem. Testo nato razvaljas in oblikujes kekse, po moznosti z modelcki za spekulaas kekse, ki imajo slicice. Preden jih das v pecico, jih premazes z oljem.
Peces v topli pecici priblizno 10 min pri 160-180 stopinjah.
Hosted by www.Geocities.ws

1