| Stabburstua |
| Prisliste |
| Østfold Urtelag |
Informasjon om Stabburstuas produkter.
Stabburstua - stedet for krydder og grønt, hjemmelaget og pønt.
| Alle produktene blir produsert på | Olje & eddik. | |||
| Stabburstua på Ise. Vi benytter | Olivenolje med urter: | |||
| Førsteklasses råvarer, og råvarer fra | Kaldpresset jomfruolje tilsatt krydderurter. | |||
| urtehagen og gårdshagen | God til salater, pastaretter, tomatretter og | |||
| steking, ikke for varm olje. | ||||
| Sennep. | ||||
| Estragonsennep: | Hvitvinseddik med urter: | |||
| Sennep tilsatt urter av estragon. Liker du | Hvitvinseddik tilsatt krydderurter. Enkelte | |||
| bernaisesaus - liker du også vår | urter gir eddiken farge, for eksempel malva | |||
| estragonsennep. Passer godt til fisk, -også | eller rød løk. God til fransk dressing, | |||
| til lutefisken. | koking av fisk eller bruk 1 ts i sausen | |||
| Provencesennep: | Salatdressing: | |||
| Sennep tilsatt 5 ulike urter. God til alle | Olivenolje, eddik og krydderurter. Må ristes | |||
| kjøttretter. Setter en ekstra spiss på sausen. | godt før den helles over salater. Er ikke | |||
| tilsatt salt. | ||||
| Sennep: | ||||
| Sennep tilsatt krydder og søtet med | Du kan også lage din egen dressing: | |||
| honning. En sennep som kan brukes til alt. | Fransk dressing lager du med 3 deler av | |||
| Stabburstuas olivenolje og 1 del hvitvins- | ||||
| Julesennep med honning: | eddik. Rist sammen. Kan klumpe seg i | |||
| Sennep tilsatt honning. Passer utmerket | kjøleskapet, men "tiner" straks i | |||
| som følge til julematen. Ypperlig til | romtemperatur | |||
| glasering av juleskinke og ribbe. | Dersom eddiken blir stående lenge, kan det | |||
| være lurt å sile av urtene etter ca. 6 mnd. | ||||
| Geleer. | ||||
| Blåbær og ripsgele: | Te. | |||
| Laget av blåbær og ripssaft. God til | God bedring te: | |||
| pannekaker, vafler og på brødskiva. | Laget av mynte, salvie, timian, | |||
| solbærblader og andre urter. Du trenger | ||||
| Eplegele med mynte: | 2 ts teblanding til en kopp vann. La den | |||
| Laget av eplesaft med uttrekk av tørkede | trekke 5-10 minutter. Honning er et godt | |||
| mynteblader. Nydelig til retter av lam og | søtningsmiddel. Teen har en oppkvikkende | |||
| til stekt fisk. Passer også på brødskiva. | effekt og lindrer forkjølelse. | |||
| Ripsgele: | God natt te: | |||
| Laget av ripssaft. En gele som kan brukes | Laget av kamille, humle, lindeblomst, | |||
| til alt, nydelig til søndagssteken. | solbærblader og andre urter. | |||
| Blandingsforhold som over. Teen virker | ||||
| Ripsgele med mynter: | søvndyssende og er god for magen. | |||
| Laget av ripssaft med uttrekk av | ||||
| mynteblader. Deilig til kalkun, oksestek, | Stabburstuas kurver. | |||
| kalvestek og andre kjøttretter. Passer også | I kurvene finner du utvalg av våre | |||
| på brødskiva. | produkter som passer til retter av både fisk, | |||
| svin, vilt, okse, fugl, lam, grillkurv og | ||||
| Rognebærgele: | julekurv. | |||
| Laget av rognebærsaft,-selvhøstede | ||||
| rognebær! Uunnværlig til viltmiddagen. | Ønsker du mer informasjon? | |||
| For skarp til brødskiva. | Kontakt Bjørg Winsvold eller Eli Glomsrud | |||
| Spydevold, 1730 ISE | ||||
| Solbærgele: | Tlf. 69 13 22 88 | |||
| Laget av solbærsaft. Passer godt til | Mob. 93 42 50 66 | |||
| kjøttretter. Også god på brødskiva og til | ||||
| vafler. | Besøk gjerne Stabburstua, foruten våre | |||
| egne produkter, finner du også håndverk og | ||||
| Solbærgele med mynte: | husflidsprodukter laget av lokale kunstnere. | |||
| Laget av solbærsaft med uttrekk av | ||||
| mynteblader. God til brødskiva. Setter | ||||
| også en spiss på viltmiddagen. | ||||
| Stabburgele: | ||||
| Laget av saft fra rips og solbær, bringebær | ||||
| eller jordbær. Alles favoritt på brødskiva | ||||
| og til vafler. |