2 Cucharadas de aceite (300 ml)
4 Piezas de pollo trozados
1 Cebolla grande pelada y cortada pluma
200 ml de caldo de pollo
1 cucharada de pure de tomates
2 cucharaditas de azucar flor
150 ml. de crema de leche
25 gr. de almendras.
Calentar el aceite en una cacerola amplia y dore el pollo y la cebolla.
A�adir el curry y cocinar por unos minutos, revolviendo.
Mezcle en el caldo de pollo, el pure de tomates, azucar y crema.
Agregar al bawl, cocer tapado y a fuego lento por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Justo antes de servir se a�aden las almendras (opcional).
Texto sin acentos.
Orozco
Recetario
Recetas chocolate y otras