Os tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a alterações do seu pH quando pequenas quantidades de ácido (H⁺) ou base (OH^-) são adicionadas.

            Consiste de uma ácido fraco (doador de próton) e sua base conjugada (aceptor de próton).

*região de tamponamento - nessa zona há apenas uma pequena alteração no pH quando incrementamos H⁺ ou OH^-. Além disso, o pH nesse ponto importante

*curva de titulação - a titulação é usada para determinar a quantidade de um ácido numa solução. A partir da titulação de um ácido fraco podemos ganhar muita informação adicional se medirmos cuidadosamente o pH do ácido titulado depois de cada acréscimo de NaOH, até que se alcance o ponto de neutralização. Um diagrama do pH da solução versus a quantidade de NaOH adicionada até este ponto é chamado curva de titulação.

             Os fluidos intra e extracelulares de todos os organismos tendem a possuir um pH constante e característico, que é regulado por várias atividades biológicas. Entretanto a primeira linha de defesa dos organismos vivos contra alterações do seu pH interno é fornecida pelos tampões. Os dois sistemas tampões mais importantes nos mamíferos são os sistemas fosfato e bicarbonato. O principal sistema tamponante do plasma sanguíneo é o sistema tampão bicarbonato, consistindo de ácido carbônico como doador de próton e o bicarbonato como aceptor de próton.

             A atividade catalítica das enzimas é fortemente influenciada pelo pH.