ΟΜΗΡΙΔΟΥ ΣΚΥΛΙΤΣΗ 76 , ΠΕΙΡΑΙΑΣ
Πλησίον σταθμού ΗΣΑΠ Ν. Φαλήρου
και Σταδίου Ειρήνης & Φιλίας
Διασταύρωση με οδό Τζαβέλλα, στο παρκάκι όπου κάνει
τέρμα το τρόλλεϋ Νο 20, Δραπετσώνας - Ν. Φαλήρου.
ΤΗΛ. 210 4220459
E – MAIL : [email protected]
Αν αναζητάτε, στις βραδινές σας εξόδους, ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα, μερακλίδικο φαγητό, φτιαγμένο με αγάπη και σεβασμό στις πατροπαράδοτες συνταγές, κέφι και γλέντι με αυθεντικά ρεμπέτικα και νοσταλγικά σμυρναίικα τραγούδια, τότε σίγουρα θα πρέπει να έχετε ήδη ανακαλύψει το
Πειραιώτικο " Καφέ Αμάν ο ΟΝΤΑΣ ΤΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑΣ ".
Κι η Κωνσταντίνα είναι μια λαμπρή οικοδέσποινα, η ψυχή του ΟΝΤΑ, μια φιγούρα που λες και ξεπήδησε από παλιά φωτογραφία, με αστείρευτο και μεταδοτικό κέφι και μπρίο, μια αρχόντισσα ρεμπέτισσα που βλέπει τους πελάτες της σαν καλεσμένους στο σπιτικό της και κάνει τη περιποίηση τους πραγματική γιορτή.
Φορώντας στη μέση της τη λευκή κεντητή της ποδιά υποδέχεται τους πελάτες - καλεσμένους της με το χαμόγελο στα χείλη και με τη ζεστασιά εκείνη που μας φέρνει στο νου την ατμόσφαιρα της Λωξάντρας .
Με το που τους καθίζει στο τραπέζι τους τρατάρει με το μπρούτζινο μπουγιουρούμ σπιτική μαυροδάφνη , νέκταρ σκέτο, μαζί με στραγάλια και σταφίδες. Αυτό είναι για το καλωσόρισμα.
Γιατί στο τέλος, πριν φύγουν, με το ίδιο μπουγιουρούμ τρατάρει σερμπέτια, όπως μαστίχα ή τριαντάφυλλο και λουκουμάκια.
Μερικά από τα εδέσματα που σερβίρονται στον ΟΝΤΑ είναι αρνάκι με κυδώνια ( πατροπαράδοτη συνταγή της Σμύρνης ), Χιουνγκιάρ Μπεγιεντί ( μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας ), κοκκοράκι κρασάτο σαλμί, αυθεντικό παστρουμαλί ( πίτα Καισάρειας ), μύδια τηγανητά στο κουρκούτι με σκορδαλιά από καρύδι ( πιάτο της Λωξάντρας ), κρεμμύδια γεμιστά με κιμά, κουκουνάρια και σταφίδες ( πολίτικη συνταγή της γιαγιάς, το πιάτο του Οντά ), σουτζουκάκια γιαουρτλού, τζιγεροσαρμάς, γαρδουμπάκι φρικασέ, το σαγανάκι της Κωνσταντίνας με παστουρμά, σουτζούκι πολίτικο, ντομάτα και τυρί, χάρμα για τον ουρανίσκο, πατατοκεφτέδες και βέβαια γιαλαντζί ντολμάδες και πολλά άλλα.
Το Πρόγραμμα αρχίζει στις 11 μ.μ., (καθημερινές : 10 μ.μ.).
Τη Κυριακή μεσημεριάτικο γλέντι με Σμυρναίικα και Πολίτικα τραγούδια και παραδοσιακή ορχήστρα.
ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΓΙΑ
ΣΥΝΕΣΤΙΑΣΕΙΣ, ΓΑΜΟΥΣ
ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
e - mail