BIERFICHE :  Gastheer : Jan Philips – 27 sept. 2002

 

(Blind bier)

 

 

 

 

 

Technische Fiche :

 

Naam : Westvleteren Blond

 

Brouwerij :   Sint-Sixtus Abdij

                        Donkerstraat 12

8640        Westvleteren

Tel.      056/40 10 57

 

 

Categorie : Trappistenbier van hoge gisting.

 

 

Sinds:        Abdij gesticht in 1831 – Men begon er te brouwen in 1839. De brouwerij werd verschillende malen vernieuwd. De laatste installatie dateert pas van in 1990. Het is een geslaagde combinatie van traditie en moderne technologie. Een garantie voor een goed eindproduct.

 

 

Alcoholgehalte : 5,8 % Vol. Alc.

 

 

Verpakking :       33 cl. met groene kroonkurk.

 

 

Aanbevolen schenkingstemperatuur : 12-16°C

 

 

Prijs in de abdij : 26 € per bak

 

 

Opmerkingen : Westvleteren Blond (groene kroonkurk) met drie soorten hop uit eigen streek aangemaakt, heeft een hoppig-kruidig aroma, is licht-zacht van smaak en bezit een geaccentueerde bittere nadronk. Blijft niet zolang houdbaar als zijn donkere broeders ( ong. 1 jaar).