Brouwerij: Brouwerij Palm

Deze brouwerij vindt zijn oorsprong in 1597, op een hofstede genaamd Den Hoorn, gelegen aan de baan Mechelen – Aalst.Er werd gestart in 1747 met de productie van een bier van hoge gisting, veel later Speciale Palm genoemd.

Dobbel Palm werd voor het eerst gebrouwen in 1947 ter gelegenheid van het 200- jarig bestaan van de brouwerij en als dank aan hun toenmalig kliënteel en als origineel eindejaarsgeschenk.

Naast producent van Dobbel Palm is de brouwerij vooral bekend om haar Speciale Palm, een hoog gistingsbier dat het laatste decenium zowel in binnen – als buitenland een grote populariteit geniet.

Verder brouwt deze brouwerij ook nog Bockpils en het witbier Steendonk.

Tevens is de brouwerij, vooral omwille van haar logo, een voortrekker voor het behoud en het verder fokken van Brabantse trekpaarden.

Productie: ± 15 miljoen kilo gestort, goed voor 30 miljoen Palmkes op jaarbasis.

Distributie: Brouwerij Palm

Steenhuffeldorp 3

1840 Steenhuffel

Tel. 052/309481

Fax: 052 / 304176

e-mail : palm @ palm-nv.be

internet: www. Palm.be

Categorie: Bier van hoge gisting, geen nagisting .

Dobbel Palm is een rijk bier met een zachte, zoeterige karamelsmaak wat verklaard wordt door de extra toevoeging van suikers t.o.v. Speciale Palm. Tevens wordt een donkerder mout gebruikt (ambermout). Dit geeft de typische moutsmaak, geen hop. Zeer zacht, evenwichtig, van alles wat. Vrij neutrale bitterheid op het einde.

De kleur is lichtdonker, amber .

De geur heeft een zekere karameltoets, licht bitter, licht kruidig .

Sinds: 1947

Alcoholgehalte: 5,5 % vol.

Verpakkingen: flessen : 25 cl, 33 cl, 75 cl, 150 cl Vat : 30 l

Aanbevolen schenkingstemp.: 8º C

Bewaring: donker en koel .

Prijs in de kleinhandel: 448 Bef. voor 24 x 33 cl.