ox�geno y cerebro
Definici�n: es un lugar com�n mencionar que los requisitos de ox�geno son vitales para el funcionamiento correcto del �rgano cerebral. Pero los datos medidos no coinciden con esa creencia. Ahora resulta, en cambio, bastante cre�ble la nueva elaboraci�n por la cual el recurso energ�tico para las tareas cerebrales ya no ser�a el metabolismo aer�bico de los az�cares cuyos productos finales son el di�xido de carbono y el agua sino el metabolismo anaer�bico (esto es, sin la intervenci�n del ox�geno) cuyo producto final es el �cido l�ctico. M�s informaci�n ver MAGISTRET P. J., PELLERIN L., ROTHMAN D. L. e SHULMAN R. G., Energy on Demand in �Science�, 283, 22/01/ 1999.
29.jun.1999
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Glosario de Carlos von der Becke.