olfatorio
Definici�n: El sentido fisiol�gico y el componente del sistema nervioso central que permite distinguir entre diferentes perfumes y aromas. Siendo el sentido que se desarroll� en primer t�rmino (y que sirvi� de patr�n estructural para otros sentidos que fueron evolucionando), est� alojado en la paleocorteza o paleo c�rtex. La supervivencia a las alarmas comenz� con el reconocimiento de toxinas. Est� menos desarrollado en el hombre que en otros vertebrados.
24.jul.1998
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Glosario de Carlos von der Becke .