|
Cultivarea ciupercilor. (Agaricus Bisporus). CUPRINS Valoarea nutritiva a ciupercilor Avantaje economice Situa�ia culturii ciupercilor �n �ara noastr� Ciuperca alba, crem sau bnina-Agaricus bisporus, caracteristici botanice �i biologice Condi�iile de microclimat ale culturii ciupercilor albe,crem sau brune - Agaricus bisponts Nutri�ia ciupercii Agaricus bisporus Diferite sisteme de cultur� a ciupercilor Agaricus bisporus Localul de cultur� �i condi�iile de folosire Amenajarea localurilor Construc�ie simpl� pentru cultura sezonier� a ciupercilor �n sistem clasic Construc�ii de ciuperc�rii �n gospod�ria personal� Tipal olandez de cultur� intensiv� Parametri tehnologici Preg�tirea localului pentru cultur� Factorul termic �n spa�iul de cultura Ventila�ia �n spa�iul de cultur� Asigurarea �nc�lzirii pentru cultura �i pasteurizare m spa�iul de cultur� Perioadele c�nd pot fi folosite diferite spa�ii de cultur� Situa�ii nefavorabile care trebuie evitate la alegerea spa�iului de cultur� Preg�tirea spa�iului de cultur� pentru un nou ciclu Substratul de cultur� pentru ciuperca Agaricus bisporus Calitatea materiei prime din substratul pentru cultura ciupercilor Preg�tirea substratului clasic Preg�tirea substratului sintetic Pasteurizarea natural� Calitatea substratului nutritiv la sf�r�itul compost�rii Situa�ii nefavorabile care trebuie evitate la compostare A�ezarea substratului nutritiv �n cultura clasic� A�ezarea substratului nutritiv �n cultura intensiv� Pasteurizarea dirijat� a compostului Situa�ii nefavorabile care trebuie, evitate la pasteurizare Calit��ile substratului nutritiv rezultat dup� pasteurizare M�celiul de ciuperci Procurarea miceliului de ciuperci din sortimentul cultivat Tulpini de ciuperci Metode de �nsam�n�are �n diferite sisteme de cultur� Perioada execut�rii �ns�m�n��rii Situa�ii nefavorabile care trebuie evitate la �ns�m�n�area miceliului Perioada de �mp�nzire a miceliului �n substrat Acoperirea substratului nutritiv �mp�nzit Caracteristicile amestecului de acoperire Componentele amestecului de acoperire Preg�tirea amestecului de acoperire Situa�ii nefavorabile care trebuie evitate la preg�tirea amestecului de acoperire Perioada de acoperire a substratului �mp�nzit Situa�ii nefavorabile care trebuie evitate la acoperire Lucr�ri de cultur� dup� acoperire Apari�ia primordiilor �i a butonilor de fructificare Condi�ii de microclimat la recoltare Momentul �i tehnica recolt�rii Produc�ia de ciuperci Sortarea �i ambalarea ciupercilor Lucr�ri �n perioada recolt�rii Sf�r�itul unui ciclu de cultur� Cultura intensiv multizonal� a ciupercilor - Preg�tirea substratului nutritiv Condi�ii care favorizeaz� apari�ia bolilor �n cultura ciupercilor Boli produse de virusuri Boli produse de bacterii Boli ale substratului nutritiv Boli produse de ciuperci parazite Apari�ia diferitelor boli �n etapele tehnologice ale culturii clasice �i intensive Combaterea pe cale termic� a agen�ilor patogeni Substan�e pesticide folosite �n combaterea agen�ilor patogeni �n cultura ciupercilor Pagube provocate de d�un�torii culturilor de ciuperci Collembole - puricii ciupercilor �i combaterea lor ��n�arii, musculi�ele �i mu�tele ciupercilor C�pu�ile ciupercilor �i combaterea lor Nematozii �n cultura ciupercilor �i combaterea lor Cultura ciupercilor Agaricus bisporus �n sere Cultura ciupercilor Agaricus bisporus �n depozite frigorifice BIBLIOGRAFIE Alte documentatii la cerere, care va pot fi de folos in deschiderea afacerii dorite. Pretul fiecarei documentatii este de 30 RON + Taxe Postale si poate fi achitat ramburs, la primirea CD-ului prin Posta, la adresa pe care o veti mentiona in mail. In caz de distrugere a CD-ului pe parcursul transportului va rog sa-mi semnalati acest lucru si va voi trimite inca unul. Rog si ofer seriozitate! Relatii suplimentare: 0742.194.808 Comenzi: [email protected] |