好吃的饅頭肉包           王健椎

寫在《來自洛杉磯的細聲話》出版前 10-20-2002

請用咱的話來唸

  饅頭免錢眾人褒   

   做來賣錢太囉嗦

   免費文章趣味多

   叫依買書嫌臭莗（腥）

   自1981年來美國念書就認識的一位好朋友，他太太擁有高超的做菜手藝，從那年的冬至到他家作客以來，一直忘不了她的台菜，尤其是她所做的饅頭肉包，更是好吃！多年來和一般在美國上班的台灣人一樣，隨著工作的關係，大家的家搬來搬去，距離遙遠見面不易，每次見面時，都是以年作單位，能夠數年見一次面，就是阿彌陀佛了。有緣還是會再相會，我們五年前搬到南加州洛杉磯的郊區來，他們也在四年前搬到南加州聖地牙哥北方的郊區，距離近了，見面也比較容易，而吃到他太太做的饅頭肉包的機會，當然也增加了。

   吃了那麼多她做的饅頭肉包，該讚賞的也讚賞了，有一次不知道該說什麼好，就隨口問她說，這麼好吃的饅頭肉包，怎麼不考慮做來賣呢？她笑著說，“你要知道，現在免費送給朋友吃，大家會稱讚，如果真正要賣的時候，大家不一定會買，不但如此，可能還嫌不好吃呢！”吃了她做的那麼多免費的饅頭肉包，我一直認為很好吃，如果是要錢，我還是會買，但是心中是否會覺得和免費的一樣好吃，就不知道了，因為到現在，她還是讓朋友們吃免費的。

  自從有個出書的想法到現在，已經有五個多月，精神上雖有稍微的掙扎過，但出書的欲望都沒有消失，然而這位好朋友的太太對饅頭肉包的看法和說法，則一直盤旋在心中。一年多前開始三八發情寫文章四處發表以來，陸續聽到不少對我有意無意的鼓勵和讚賞，說喜歡讀我寫的，說讀起來很有同感等等，令人聽了舒服得很，而寧可信以為真來自慰。但是，饅頭肉包可以填飽肚子，文章則只能用來消遣，對空肚子一點幫助都沒有，最了不起也只能當精神的維他命，還不能當醫療病痛的藥。如果這位朋友的太太，做出那麼好吃的饅頭肉，她都不認為可以賣，我這位吃不到三把空心菜的人，就異想天開認為可以上西天，要出書是否太天真了一點？

  普天下的男人大都好色，是沒辦法辯解的，但是否每個人都愛錢，而且愛到要出書來賺錢，則還有討論的空間。與其說要出書來賺錢，倒不如說是要對自己思想的一個整理。當年張良澤教授有個《四十五自述》，而回頭一望，個人雖然起步慢，生活沒有那麼多彩多姿，才氣文筆也不盛，但四十五歲生日也過了，所以決定將自己的一些想法和看法，和平日生活的點滴，做一番總整理，希望能夠早日和社會大眾分享。好吃的饅頭肉包可以送人，保證朋友一定會吃，但是自認為好的書，如果當福音免費來相送，書內又沒有天堂蓮花的吸引力，朋友們會花時間來讀，來慢慢品嚐它的內容嗎？

  幾分鐘前將所有出書的內容，送到台灣的出版社，如釋重擔的鬆了一口氣，但是還排除不了那饅頭肉包的陰影，只好提筆來透透氣。但是請大家不用替我擔心，家中八年級的兒子，已幫我找好了一條好出路，如果到時候書賣不出去時，他要替我拿到廢物回收中心，撈些本，賣不出去的書也不會在家中佔空間，真是一舉兩得。無後顧之憂，還有什麼好擔心的呢？