Anne Rice nació en un hospital de caridad en New Orleans, el 4 de octubre de 1941. Fue la segunda de las cuatro hijas de Catherine y Howard O´Brien, y le pusieron el nombre de Howard Allen O´Brien, después de que a su padre se le ridiculizara de joven, por tener un nombre femenino. Aparentemente esto influyó en el nombre de su hija, según ella misma.                                                        
                              

Anne llegó a ser "Anne" en su primer día de escuela, cuando una enfermera le preguntó que nombre tenía. Ella, inmediatamente contestó Anne, y su madre, que estaba con ella no la corrigió, sabiendo lo que pensaba su hija de su nombre real. La madre de Anne murió en julio de 1956, cuando solo tenía 14 años. Su padre volvió a casarse en 1958, y fue trasladado por motivos laborales a Richardson, Texas. Anne, con 16 años se opuso a trasladarse, pero al final terminó estudiando en el Colegio de Richardson, donde conoció al hombre con el que posteriormente estaría casada - Stan Rice. Anne conoció a Stan en clase de periodismo. Ambos eran nuevos en la ciudad, Stan provenía de Dallas, y era un año más joven que Anne. Él se fue a sentarse junto a ella, estando en clase, diciéndole que estaba cansado de sentarse solo. No fue hasta verano, tras la graduación de Anne, cuando ellos empezaron a salir.

En otoño de 1959, Anne comenzó las clases en la Universidad para Mujeres de Denton, Texas, mientras Stan cursaba el último año de Instituto. En 1960, Stan fue a Denton pero Anne había decidido trasladarse a San Francisco, manteniendo el único contacto de la correspondencia. La relación sobrevivió y en 1961 Anne recibió un telegrama de Stan proponiéndole matrimonio, y el 14 de octubre del mismo año, se casaron en Texas, y acomodarse la pareja en San Francisco.

La familia Rice, iba a clases en la Universidad Estatal de San Francisco (SFSU), y ambos ganaron becas en 1964. Stan había recibido anteriormente el reconocimiento por sus poesías, y comenzó el doctorado en la Universidad de Berkeley, pero abandonó y volvió a SFSU. Anne ganó un premio en Ciencias Políticas y Escritura Creativa, y en 1965, publicó una historia corta llamada "October 4, 1948".

En 1966 Anne quedó embarazada. La niña nació el 21 de Septiembre de 1966, y la llamaron Michele. Todo le iba muy bien a la familia Rice, Stan dando clases en la Universidad Estatal de San Francisco y recibiendo premios y reconocimientos por su poesía, mientras Anne de nuevo publicaba en Transfer, y comenzaba la escuela de graduación. En 1969, se trasladaron a Berkley, donde nació "Entrevista con el vampiro", en formato de historia corta. Anne solo escribió una novela "Catherine y Jean" en la que varios editores mostraron interés.

Anne comenzó el programa PhD en Berkeley, pero no le gustaba y volvió a SFSU a terminar sus masters en Escritura Creativa.

En 1970, le diagnosticaron leucemia a Michele. Anne continuó cuidando a su hija, y con sus masters, terminándolos en 1972. (Su tesis -"Katherine and Jean"- sobre Shakespeare y Hemmingway).

Stan recibió 5000$ del la Academia Nacional de las Artes, y llevaron a Michelle a Disneyland. El 5 de agosto de 1972, Michelle murió por su enfermedad. Los Rice cayeron bajo los efectos del alcohol, para olvidar su pérdida.

En 1973, Anne transformó "Entrevista con el vampiro" en una novela, en cinco semanas. En 1974, mientras asistía a una conferencia de escritores en Squaw Valley, Anne conoció al agente Phyllis Seidel, quien accedió a representarla. "Entrevista..." fue sustanciosamente vendida a Vicky Willson en Knoph.



En 1994, se estrenó la película "Interview with the vampire", protagonizada por Tom Cruise, Brad Pitt, Antonio Banderas y Stephen Rea, entre otros, que se convirtió en número uno en las taquillas de todo el mundo. Posteriormente se rodó "Queen of the damned" con la cantante Aaliyah como Akasha
 

En 1976, se publicó "Entrevista con el vampiro", los derechos de la película se vendieron a la Paramount por 150.000$, por un plazo de 10 años. Después de la publicación de "Entrevista..." Stan y Anne hicieron un viaje, por Europa, Egipto, y Puerto Principe. En 1977, Anne quedó embarazada de nuevo y el 11 de marzo de 1979, dio a luz a un niño, Christopher. Anne prosiguió escribiendo, volviendo a New Orleáns en 1989, Stan se retiró de su puesto como director del departamento de escritores creativos en SFSU. Compraron una casa en el número 1239 de la calle Principal en Garden District y todavía viven juntos en la actualidad. Actualmente la saga "Crónicas Vampiricas", consta de un total de diez volúmenes," y los beneficios de su venta, superan a cualquier serie de novelas que se haya publicado hasta la fecha actual.