El castillo se ha convertido hoy día en un elegente parador de turismo. Se llama "la torre de Campos". Su silueta es una torre vertical, cuadrilonga, con otro paralelepípedo adosado en grandes proporciones de piedra sillería. Una pequeña puerta de arco apuntado da acceso al interior.      Entre los siglos IX y X se erigió esta fortaleza como baluarte en la lucha contra la morisma, bajo el impulso de Alfonso III el Magno. Más adelante sirvió a Ramiro II para frenar la expansión del conde castellano Fernán González.

    En sus inmediaciones fue hallada una lápida judía, lo que significó que hubo poblado y cementerio de alguna aljama.

    Recuerda este castillo el trágico episodio del refugio de los Velas (Rodrigo, Iñigo y Diego), tras haber asesinado al conde castellano Don García, en la puerta del Perdón de San Isidoro de León, cuando fue a casarse con Doña Sancha la leonesa, hermana del monarca Bermudo III. Doña Sancha les persiguió hasta Monzón, cercándolos por hambre. Les quemó vivos a dos de ellos ante la hermosa puerta románica del interior, que hoy da acceso al salón del hotel, y al asesino de su prometido le sacó el corazón a lo vivo con sus propias manos.

    En este castillo se casó en segundas nupcias Doña Urraca, con el aragonés Alfonso I el Batallador. Según las crónicas aquella noche se helaron todas las viñas de Campos.

    En el antiguo pueblo de Monzón aún se aprecian algunas casas de sólida construcción de sillería, pertenecientes a personajes del castillo, y otros edificios que servían de caballerizas.
 

En la iglesia de San Salvador se puede admirar una bella portada románico-ojival. La parte del presbiterio es gótica, pero la parte posterior de la iglesia presenta un arco carpanel del siglo XV y bóveda románica de cañón.        En una capilla del crucero hay un precioso retablo flamenco, donado por el marqués de Pozas, cuyo artífice fue Sancho de Rojas, según se consigna en la inscripción. Allí se venera la Virgen de los Ángeles, que es una bellísima talla mostrando un seno, y el Niño apoya la mano en él.