Töltött paradicsom v. paprika

3 egész tojás
15 dkg reszelt trappista sajt
fehérbors
vegeta

paradicsom v. paprika

Gõz fölött sûrûre fõzzük, ha kihûlt és megszilárdult, beletöltjük a kivájt paradicsomba v. paprikába.
 
 

Retekkel töltött kígyóuborka

10-12 cm-es kígyóuborka
4 keménytojás
1 csomó piros retek
1 csomó kapor
2 evõkanál zöldhagyma
1 pohár tejföl
só

Személyenként egy 10-12 cm-es zsenge uborkát félbevágunk, karalábévájóval kiszedjük a belsejét. 4 keménytojást apró kockákra vágunk, egy csomó piros retket tökgyalun lereszelünk, beleteszünk még   1 csokor apróra vágott kaprot és 2 evõkanál zöldhagymát. 1 pohár tejföllel összekeverjük, megsózzuk és az uborkákba töltjük.