Estudo britânico afirma que chá ajuda a reduzir estresse
Uma equipe de cientistas da Inglaterra assegura que tomar uma xícara de chá
de forma regular, uma tradição tipicamente britânica, ajuda a combater o
estresse diário. Os especialistas da University College London (UCL) descobriram
que o chá preto ajuda a reduzir os níveis do hormônio do estresse, cortisol, na
circulação sangüínea.
Em seu relatório, os cientistas descobriram que as pessoas que tomam chá
regularmente conseguem "se desestressar" mais rápido do que as pessoas que tomam
outras bebidas, como café, sucos ou água. A pesquisa foi publicada na revista
especializada "Psychopharmacology".
Os especialistas trabalharam com 75 voluntários que tomaram chá de forma regular
e que foram examinados durante seis semanas. Na pesquisa, os participantes
tiveram de deixar de tomar outros tipos de chá, café e outras bebidas com
cafeína, e foram divididos em dois grupos.
O primeiro grupo teve de tomar um chá com cafeína e sabores de frutas, misturado
com os elementos de uma xícara de chá preto normal. O segundo teve de ingerir um
placebo cafeinado idêntico em sabor, mas sem os ingredientes ativos do chá.
Ambos os grupos foram submetidos a atividades estressantes, enquanto eram
medidos os níveis de cortisol, pressão sangüínea, e de estresse. No primeiro
grupo, os níveis de cortisol caíram em 47%, enquanto para aqueles que não
tomaram o chá verdadeiro a taxa foi de apenas 27%, além de registrar índices
mais altos de atividades sangüíneas associadas aos problemas do coração.
Nesse sentido, o professor Andrew Steptoe, que dirigiu os experimentos, declarou
que tomar chá "está tradicionalmente associado com o ato de se desestressar e
muitos acreditam que esta bebida ajuda a relaxar". "Comprovamos que os
componentes do chá como as catequinas, polifenóis, flavonóides e aminoácidos
ajudam a desestressar a pessoa e enviam sinais ao cérebro", acrescentou.