Bahan-Bahan:
- 200 ml susu cair
- 200 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 100 ml minyak sayur
- 100 gr tepung terigu
- 1 saset bubuk cokolatos/li>
- 3 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt baking podwer
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 butir telur
- 50 gr coklat batang
- 1 sdm susu kental manis
- 3 sdm air
Langkah membuat Chocolate Angel:
- Campur susu cair, gula, margarin dan minyak panaskan di atas kompor dg api kecil sampek gula larut dan margarin mencair matikan api lalu dinginkan
- Kocok lepas telur sampek berbusa sisihkan
- Campurkan tepung, bubuk cokolatos, coklat bubuk, baking podwer, baking soda, vanili bubuk aduk rata sisihkan
- Klo sudah dingin larutan susu masukkan telur kocok sambil diaduk sampek rata
- Kemudian masukkan campuran tepung ayak di atas larutan susu sambil di aduk2 smpek rata tidak bergerindil
- Masukkan ke dalam loyang (saya 23x10) oles tipis pakekargarin bawahnya saja kemdian kukus selama 40-45 menit pakek api kecil, sebelumnya kukusan di panaskan dulu sampek beruap banyak tutup di alas kain biar gak netes airnya
- Kalau mau tidak pakek cokolatos juga bisa tp coklat bubuknya jadi 50gr ya di timbang
- Bikin toping coklat leleh: tim coklat batang, air dan susu kental manis smapek meleh langsung siram ke atas cake. Klo mau cokalatya banyak bisa di tmbah lagi coklat batangya sesuai selerah